Ikan Asam Pedas
Ivha Merdeka @cook_7328805
Ikan Asam Pedas
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong ikan menjadi 2 bagian
- 2
Haluskan bumbu kecuali belimbing dan bumbu geprek. Tumis smua bumbu dgn minyak hingga harum
- 3
Setelah bumbu mateng tambahkan air tunggu hingga mendidih baru masukkan ikan. Jgn lupa yambahkan garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
- 4
Aduk pelan agar ikan tdk mudah hancur. Biarkan sampai mateng dan air menyusut hingga mengental baru siap untuk dihidangkan
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
-
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Sudah lama nih saya tdk sharing lagi masakan....Kali ini sy mau share masakan khas bangka Ikan Asam Pedas...Dulu kalau pengen makan ikan ini, yg masak Mama (alm) saya...enak bangett...Boleh dicoba nih Bunda...Kadang bingung punya stok ikan mau dimasak apa lagi ya..bosan juga kalau di goreng atau di tim.. Masakan ini juga sehat loh karena banyak rempah2nya... selamat mencoba ya...
Elly Erawati -
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Bismillah.Rabu 24 Maret 2021Source Dapur AdeBeneran enaaak banget.Siang2 makan pake nasi anget,tempe goreng dan lalap timun🤤Resep asli ikan gurame.Bisa pakai ikan apa aja.Saya ada sisa kakap ½ ekor, dan bandeng 1 ekor uk.kecil.Bahkan saya tambahin 4 butir telur.Tetep enak.hehehe.Saya sengaja ya ga foto yg ada telurnya.Kan judulnya ikan asam pedas.#ikanasampedas#ikankakap#ikanbandeng#reseptrianafitriadewi
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Meski org Padang, namun suami lebih cucok dg asam pedas ala Melayu ini.. Dg pemakaian terasi dan air asam jawa, dan sy tdk menggunakan cabe kering, diganti dg cabe merah keriting, dan jg tdk memakai asam kandis spt halnya asam padeh Minang.
-
Ikan Asam pedas Ikan Asam pedas
pas di pasar tempat perantauan ketemu belimbing sayur jadi langsung kefikiran masak menu ini..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2507868
Komentar