Ikan Asam pedas

Miss_M
Miss_M @dapur_MeO
Tanjungpinang - Bintan - kepri

pas di pasar tempat perantauan ketemu belimbing sayur jadi langsung kefikiran masak menu ini..

Ikan Asam pedas

pas di pasar tempat perantauan ketemu belimbing sayur jadi langsung kefikiran masak menu ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan selar
  2. 3 batangserai
  3. 6 buahbelimbing wuluh / sayur
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaasam jawa
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 20 buahcabai kering
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan belah jadi 2

  2. 2

    Haluskan Bumbu halus, geprek jahe dan serai

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam, sereh, daun jeruk, jahe hingga harum, masukkan air secukupnya, masukkan ikan

  4. 4

    Masukkan garam, gula asam tunggu hingga mendidih koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah pas masukkan belimbing wuluh dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss_M
Miss_M @dapur_MeO
pada
Tanjungpinang - Bintan - kepri
*Kitchen of my favorite place*cooking is my life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa