Tumis Labu Siam Simple + Buncis

raka_march
raka_march @raka_march
Medan

Di Medan lebih dikenal dengan sebutan labu jipang.
Walau dengan bahan sederhana (simple), tapi semua suka. Selamat mencoba

Tumis Labu Siam Simple + Buncis

Di Medan lebih dikenal dengan sebutan labu jipang.
Walau dengan bahan sederhana (simple), tapi semua suka. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam ukuran sedang
  2. 100 grmbuncis iris serong
  3. 50 Grm(sejumput) teri Medan
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah (boleh tambah rawit bila suka pedas)
  7. 2 buahcabe hijau
  8. 1 buahtomat merah ukuran kecil
  9. 1 cmjahe keprek
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. kaldu bubuk rasa ayam secukupnya (optional)
  13. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam, potong-potong panjang ukuran korek api. Remas² dengan garam secukupnya Cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo dan tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng (agak banyak), masukan teri medan sampai setengah matang, masukan bawang merah dan bawang putih aduk sampai harum, masukan cabe, jahe dan tomat. Aduk beri garam dan gula. Aduk sebentar

  4. 4

    Masukan labu siam dan buncis iris aduk rata sampai labu dan buncis layu. Diamkan sebentar.

  5. 5

    Beri kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.

  6. 6

    Tumis labu siam + buncis siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
raka_march
raka_march @raka_march
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa