Receta básica para Muffins

Juliimer
Juliimer @juliimer
Argentina

Me gusta esta receta porque en general las recetas para muffins son con mucha manteca. Esta la reemplaza por aceite de girasol y los muffins son un poco más livianitos. Decoracion por mi hermanita ;)

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 250 gharina leudante
  2. 150 gazúcar
  3. 1huevo
  4. 60 mlaceite de girasol
  5. 1/2 cdita.polvo de hornear
  6. 235 mlleche
  7. Para darle el sabor que quieras:
  8. esencia de vainilla, cacao amargo, jugo de limón, jugo de naranja, etc

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos (el harina con el azúcar y el polvo de hornear) y reservar.

  2. 2

    Mezclar el huevo con el aceite y la leche.

  3. 3

    Juntar ambas mezclas LENTAMENTE, no importa si quedan grumos. A medida que mezclemos van a ir desapareciendo y si quedan no pasa nada.

  4. 4

    Poner la mezcla en pirotines (llenarlos hasta un poco más de la mitad pero NO hasta arriba). Salen aproximadamente 10 muffins.

  5. 5

    Llevar al horno fuerte (precalentado a 200º C aproximadamente) por 15 min. Para probar si están, pincharlos con un cuchillo/palillo hasta que salga seco.

  6. 6

    ¡Decorar!

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Comentarios (4)

Catalina Knigge Arraigada
Catalina Knigge Arraigada @catalink33
Es la mejor receta de muffins!!!! Hace años que le soy fiel y siempre les encanta a todos!!!

Escrita por

Juliimer
Juliimer @juliimer
Argentina

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