Dede lahap banget makan sama gudeg nangka + telur ini karna nangkanya empukk bgtt dan bumbunya meresap k telurnya 😋🤤

Hari ni kog pengeeennnn banget makan gudeg ya, cuss bikin...Rasanya mak nyusssOriginal recipe : Fitri SasmayaRecook : Risma Nugroho (dengan sedikit utak-atik hihihi)

Cara muda memasak gudeg enak buat keluarga, menu gudeg ini bisa ditambah dengan opor ayam dan samber goreng tempe

masakan rumah lagi menu makan siang pake sambal trasi....gudeg versi saya :)

Sayur ini semakin lama diangetin semakin enak

Gudeg dikenal sebagai salah satu jenis kuliner khas dari Yogyakarta. Menurut catatan sejarah, makanan tradisional yang hingga kini masih lestari ini disukai segala golongan, dari raja-raja dan kalangan bangsawan, maupun prajurit, pegawai keraton, kaum pekerja, maupun rakyat kebanyakan,bagi pelancong yang berkunjung ke Yogyakarta, gudeg menjadi salah satu tujuan kuliner yang jarang dilewatkan, sekaligus dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Gudeg umumnya terbuat dari nangka muda atau gori yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa legit, manis, sekaligus gurih.Ada dua jenis gudeg yang terbuat dari gori, yakni gudeg basah dan gudeg kering. Gudeg biasanya disajikan bersama tahu, tempe, ayam, atau telur, yang dimasak dengan cara dibacem, dan tentunya dimakan dengan nasi putih.Selain dari gori, gudeg juga bisa dibuat dengan putik bunga kelapa atau manggar, terkadang ditambahkan rebung alias bambu muda dan potongan daging.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#jelajahResepKhasNusantara

25/09/2021 (437)......(14/09/2021) berhubung msh masa pandemi dan gk bs jalan2 ke Jogja,makan gudeg,akhirnya masak sendiri deh,tp emg udh lama bgt sih sy gk masak gudeg,terakhir klo gk salah anak sy yg gede SMP. Tp masak gudeg dan sambel krecek hari ini rada bikin kesel,qadarullah lg asik masak tiba2 gas abis dan gudeg blm kering sambel krecek jg msh blm kering....hadeuuuh 😎. Oiya pas masak gudeg sekalian saya tambahkan tahu,nanti di goreng bentar dgn sedikit minyak,jd tahu bacem deh 😋. Utk telur bisa di kupas semua kulitnya stlh di rebus atau bs jg di buat motif spt sy,sesuai selera msg2 aja ya#PekanPosbar#PosbarAnekaMasakanDiRebus#DiRebusLebihMaknyus#AntiBosanDenganRebusan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

#PejuangGoldenApron3Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling saya gemari, setiap saya berkunjung ke Yogyakarta, pasti yang pertama kali saya cari adalah Gudeg. Kali ini saya akan membuat Gudeg telor, sedangkan untuk pelengkapnya, yaitu sambel goreng krecek dan opor ayamnya, akan saya bagikan dalam resep tersendiri.

Pertama kali buat dan suami approve sama rasanya. Ahhh senangnya. Entah apa yg merasuki kuuu, sayur manis tahu tempenya jg manis yg masak apalagi. Ahaaay...

Kangen gudeg yu djum dijogja.. Ini tapi versi gagalnya kali yah... But, rasanya nendangggg eimmmm..

Beberapa hari ini kehabisan ide kalo mau masak. Akhirnya buka-buka blognya mbak Diah Didi dan nemu resep ini. Langsung deh besok paginya belanja, terus sore2 mulai eksekusi.Fotonnya nggak niat, karena baru kepikiran foto pas udah makan 2 kali dan gudegnya udah dibagi-bagiin ke tetangga, jadi sisanya yang dipiring aja 🤣Gudeg di resep ini rasa manisnya sedeng, jadi kalo yg suka gudeg super manis bisa ditambah gula ya.