Apple Crumble Pie

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
surabaya

Di kulkas ada apel ngendon lama ga ada yg ambil, kepikiran aja bikin apple crumble pie. Tengok masih ada gula palem dan kayu manis bubuk, ga perlu mikir lama lgs eksekusi 💪🏻
Oh iya, untuk buah apelnya bebassss bisa pake apel ijo, apel merah ato jenis apel apa aja. Tapi kalo menurut saya lebih enak apel ijo karna masih ada tekstur kres kres nya ketika dikunyah. Kalo pengen diganti buah lainnya seperti pisang atau nanas juga bisa. Atau mau di mix semuanya? Bisa bangett 😻

Apple Crumble Pie

Di kulkas ada apel ngendon lama ga ada yg ambil, kepikiran aja bikin apple crumble pie. Tengok masih ada gula palem dan kayu manis bubuk, ga perlu mikir lama lgs eksekusi 💪🏻
Oh iya, untuk buah apelnya bebassss bisa pake apel ijo, apel merah ato jenis apel apa aja. Tapi kalo menurut saya lebih enak apel ijo karna masih ada tekstur kres kres nya ketika dikunyah. Kalo pengen diganti buah lainnya seperti pisang atau nanas juga bisa. Atau mau di mix semuanya? Bisa bangett 😻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 18cm
  1. Crust:
  2. 150 grtepung terigu protein sedang
  3. 100 grbutter
  4. 3 sdmair dingin
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Filling:
  7. 4 buahapel ukuran kecil, potong dadu kecil
  8. 3 sdmgula palem
  9. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  10. 2 sdmair perasan lemon
  11. 1 sdmmargarin
  12. 1 sdtmaizena
  13. Crumble:
  14. 50 grambutter
  15. 4 sdtgula halus
  16. 6 sdmtepung terigu protein sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Crust: campur semua bahan crust aduk hingga rata

  2. 2

    Setelah tercampur rata, cetak kedalam loyang bongpas pie yg telah dioles margarin lalu tusuk tusuk dg garpu. Sisihkan

  3. 3

    Filling: masukkan apel yg telah dipotong dadu, gula palem, kayu manis bubuk dan perasan air lemon ke dalam wajan. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga meletup letup

  4. 4

    Setelah adonan apel meletup letup, masukkan margarin. Aduk hingga margarin tercampur lalu tambahkan maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga rata dan mengental, sisihkan

  5. 5

    Crumble: campur semua bahan crumble jadi satu, aduk hingga berbulir, sisihkan

  6. 6

    Tuang adonan filling diatas crust, ratakan

  7. 7

    Beri taburan crumble diatas adonan filling. Ratakan

  8. 8

    Oven selama 40 menit dengan suhu 180 dercel (sesuaikan oven masing masing) hingga crumble kuning kecoklatan

  9. 9

    Jangan segera keluarkan crumble pie dari loyang, karna masih sangat rapuh. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang. Potong potong sesuai selera. Sajikan dingin lebih nikmat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
pada
surabaya
Self tought homebakerAnother recipes on IG: @a___damahanya share yang enak enak~jangan ambil foto foto saya apalagi untuk foto jualanbarakallahu fiikum 🫶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa