Ayam goreng kentucky super crispy

DeviEkaPr
DeviEkaPr @Deviekapr
Palembang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongpaha ayam
  2. 7 buahbawang putih
  3. 4 buahbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtgaram
  8. tepung
  9. 4 sdmtepung sagu
  10. 7 sdmtepung terigu protein rendah
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyakaldu bubuk
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu tusuk tusuk dg garpu, boleh juga dikerat sedikit supaya bumbu meresap

  2. 2

    Kocok telur lalu sisihkan..Haluskan bumbu kemudian campurkan dg kocokan telur

  3. 3

    Campurkan bumbu halus ke ayam... Diamkan 1 - 2 jam supaya bumbu meresap

  4. 4

    Tiriskan ayam.. sisihkan sisa rendaman bumbu ke dalam mangkuk... ini nanti digunakan sbg bahan pencelup

  5. 5

    Campurkan semua bahan tepung...

  6. 6

    Gulingkan ayam ke adonan tepung.. kemudian celupkan ke adonan pencelup Lalu gulingkan ke tepung lagi. Sambil dicubit cubit biar tekstur kulitnya keriting..

  7. 7

    Goreng dg minyak melimpah api sedangcenderung kecil... Jadi deh ayam kentucky super crispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DeviEkaPr
DeviEkaPr @Deviekapr
pada
Palembang
Happy wife n' happy mom...Love 🍰🍮
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa