Somlói galuska torta
Elkészítés
- 1
A piskótákat a szokott módon megsütjük.
- 2
A vanília krémhez a 4 dl tejet a vaníliás cukorral kis lángon melegíteni kezdjük, közben a cukorral összekevert lisztet simára és kicsit habosra keverjük a tojássárgákkal, hozzáöntjük a megmaradt 1 dl tejet. Végül belekeverjük a melegedő tejbe. Kevergetve forrásig főzzük, majd hagyjuk kihűlni.
- 3
A csokoládé öntethez a kakaóport, a cukorral egy edénybe öntjük és hozzáadunk annyi vizet, hogy simára tudjuk keverni vele. Lassú tűzön forrásig melegítjük, majd a tűzről levéve hagyjuk, hogy besűrűsödjön.
- 4
Összeállítás: Egy tálcára tesszük a sima piskótát, meglocsoljuk rummal, rákenjük a krém harmadát és a csokiöntet harmadát, rászórjuk a durvára vágott dió és a mazsola harmadát, majd befedjük a kakaós piskótával. Ezután ismét rum, vaníliás krém, csokiöntet, dió, mazsola következik majd rátesszük a diós piskótát, erre rátesszük a maradék hozzávalókat. 1 napra hűtőbe tesszük. Másnap díszítjük, ízlés szerint tejszínhabbal, csokiöntettel, csokipasztillával.
Hasonló receptek
-
Somlói galuska Somlói galuska
Régóta kerestem az igazi somlói receptet..én ebben találtam meg.
-
Somlói galuska Somlói galuska
Kicsit nehézkesnek tűnik a recept, de nem az, a család nagyon szereti, így aki egyszer elkészíti, biztosan a süteményes könyvébe kerül...
-
Somlói galuska torta Somlói galuska torta
Ha fel kellene sorolni ikonikus, magyar desszerteket, akár külföldieket, akár magyarokat kérdeznénk, a Somlói galuska ott lenne a válaszok között. A világhírű sütiköltemény ötlete a Gundel étterem főpincérének, Gollerits Károly fejéből pattant ki. Az általa megálmodott diós habos csokis csodát Szőcs József Béla cukrászmester ültette át gyakorlatba, és a tányéron magasodó ízletes halmokat a fóti Somlyó hegy után nevezte el.1958-ban a brüsszeli világkiállításon is bemutatásra került, és elsöprő sikerrel rangos szakmai elismerést kapott. Méltó tehát ez a finomság arra, hogy akár ünnepi menübe is beillesszük, különösen akkor, ha mennyei belső kincseit a külseje is mutatja: készítsük el hát torta formában🙂!#edessutemeny
-
Somlói galuska Somlói galuska
Sok lépésből áll, de megéri mert nagyon finom és nagyon nagy adag lesz belőle.
-
Somlói torta Somlói torta
Az ötletet egy blogon találtam, melynek a linkjét lentebb találjátok. Nagyon finom és igazán laktató torta, szülinapra készült és nem volt hosszú életű 😂☺️🥮 http://tortareceptek. hu/receptek/somloi-torta/
-
-
Somlói galuska torta Somlói galuska torta
Osztrák kollega nőimnek kerestem valami speciális magyar sütit, és e közben akadtam erre a receptre. Az elkészítése kissé hosszadalmas, de egyáltalán nem bonyolult. Egyetlen észrevételem a recepttel kapcsolatban, hogy rengeteg a cukor benne, így rendkívül édes. Az eredeti mennyiségű cukrot írom a receptbe, de legközelebb (és ezt ajánlom a kevésbé édesszájúaknak is), lényegesen kevesebb cukrot teszek bele. Két piskótába a háromból nyírfacukrot tettem, így csökkentettem a kalória mennyiségét. A torta nagyon finom lett, de egyszerre nem lehet sokat enni belőle, olyan édes..
-
-
Eredeti somlói galuska🍨 Eredeti somlói galuska🍨
Mindenki ismeri azt az igazi, hagyományos retró somlóit, aminek a titkát nem tudtuk de két pofára túrtuk gyerekként az éttermekben. A titok az, hogy nincs titok szimplán szeretettel készül🥰
-
Gluténmentes somlói galuska Gluténmentes somlói galuska
Egyik kedvencem volt előző, gluténos életemben. Keveset készítem, mert nem lehet abbahagyni, folyton csak enném. Az utolsó mozzanatig tejmentes is. Fontos az eljészítés sorrendje, így 45 perc alatt össze lehet dobni, és "csak"addig kell várni, míg kihűl.
-
Somlói torta glutén-,tej-,szójamentesen Somlói torta glutén-,tej-,szójamentesen
Pár napja volt a testvérem születésnapja. Idén ezzel a tortával ünnepeltük.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek