Garang Asem Ayam Kampung

Deby Soevina
Deby Soevina @cook_7706144
Pekanbaru - Riau

Yuk cobain menu yang satu ini, sensasi rasa pedas, gurih dan kecut2 segarnya bikin makan lebih nikmat!

Garang Asem Ayam Kampung

16 orang berencana membuat resep ini

Yuk cobain menu yang satu ini, sensasi rasa pedas, gurih dan kecut2 segarnya bikin makan lebih nikmat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam kampung
  2. 10 bijiCabe Merah
  3. 20 biji/tergantung seleraCabe rawit
  4. Kunyit (dibakar sebentar)
  5. seukuran jempolJahe
  6. seukuran jempolLengkuas/Laos
  7. 2 buah Tomat hijau diiris tipis
  8. 6 buah Belimbing wuluh diiris tipis
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. 4 siungbawang putih (diiris)
  12. 7 siung Bawang Merah
  13. Daun pisang untuk membungkus
  14. 200 mlSantan kira-kira

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam lebih kurang 20 menit agar lebih empuk

  2. 2

    Iris semua bahan (seperti pada gambar)

  3. 3

    Tiriskan ayam yang telah direbus

  4. 4

    Masukkan beberapa bahan ke dalam mangkuk yang berisi ayam, diamkan 15 menit agar bumbu meresap (boleh diberi penyedap).

  5. 5

    Siapkan daun pisang untuk membungkus, masukkan ayam dan bahan-bahan pelengkap, beri santan sedikit di setiap bungkus nya, dan beri garam halus.

  6. 6

    Kukus semua yang sudah dibungkus lebih kurang 20 menit. Siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deby Soevina
Deby Soevina @cook_7706144
pada
Pekanbaru - Riau

Komentar

Resep Serupa