Menjawab pertanyaan mamah cookpad mengenai hasil rapot PGBA minggu kmrn , bukan dipanggang bukan direbus bukan digoreng bukan disangrai bukan dioseng, makanannya jd kayak di SAUNA jawabannya "KUKUS" tp huruf K nya diganti huruf L jadinya "LULUS" yiee 👏👏👏Kali ini mau ikutan Ramadan Camp Misi6 masak sat set untuk sahur. Saya bikin tumis sawi putih dg tempe semangit simpel dan cpt masaknya. Tinggal ditambahin telor dadar untuk lauknya..#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_SahurBareng#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#CeritaDapurHariIni

Masakan Kesukaanku. Bisa ditambahkan kacang tolo, kacang merah, daun so (melinjo) dan tahu, krecek.

Manfaatin tempe yang udah mau busuk, sayang kalau dibuang ☺

Padahal saya orang Lampung , tp suka banget sama sayur yg satu ini.. stlh di sayur rasa nya kyk bukan tempe semangit..😁

Didapur cuman ada tempe hehe

Tempe semangit itu tempe yang sudah expired,tapi belum menjadi busuk.Ciri ciri nya tempe mulai berwarna kusam dan baunya agak menyengat.Rasanya sudah agak asam.Kalau persediaan tempe anda sudah seperti ini,jangan dibuang.Tempe tersebut bisa untuk dibuat penyedap oseng oseng genjer,kangkung dll.Nah,saya kali ini membuat sayur tempe semangit.Untuk bahan sayur ini anda bisa pakai tahu.Tapi saya pakai bola daging cincang. Dan kalau tidak suka pedas,bisa dikurangi jumlah cabainya ya.selamat mencoba 😀

28/07/2022Sayur sederhana tanpa minyak dan super gampang buatnya. Sayur bisa diganti dg sayur lainnya. Seharusnya pakai daun ubi yg teksturnya agak keras.Dictionary :Tempe semangit (dalam bahasa Jawa) merupakan tempe busuk dengan ciri-ciri berwarna cokelat kehitaman. Jenis tempe ini sebenarnya bukan tempe gagal produksi. Akan tetapi, tempe yang mengalami fermentasi lebih lama atau over fermented sehingga terlihat seperti busuk.(Source : google)#Sayur#Bismillah#SimpleFood#SerbaSerbiProtein#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron_Minggu29#CookpadCommunity_Bandung#SayurGenjerSantanTempeSemangit

Bau tempe semangit / tempe bosok khas banget.. Jadi kalau di masakpun masakkan kita akan berbau khas.. Pokoknya enaak deh..

Beginilah naluri Mak2 orangnya sayangan,,maksudnya sayang buang2 yang bisa bermanfaat Berhubung ada tempe yang sudah hampir seminggu nganggur alhasil diolahlah menjadi masakan yang nikmat😁

Ceritanya lupa kalo ada tempe nangkring di kulkas. Pas dibuka bungkusnya kok sepertinya sudah semangit alias ga segar lagi tapi ga busuk ya.Trus ingat, dulu ibu saya suka masak tempe semangit ditumis dan kuahnya dikasih santan, langsung saya eksekusi saja resep ala ibu itu. Tapi di resep ini saya kreasikan dengan ulekan cabe rawit dan cabe merah sedikit supaya pedasnya lebih nendang ala kekinian. Alhasil enak banget, semangitnya ga terasa sama sekali.Resep ibu memang joss karena apa yang ga sih bagi ibu, semua yang nyaris tak berguna pun tetap bisa diolah di tangan ibu. Happy mother's day, selamat hari ibu 22 Desember 2020, semoga ibu tetap semangat dan dipanjangkan umurnya.#MasakanUntukIbu#SelamatHariIbu#cookpadcommunity_palembang#CookpadIndonesia#weekendchallenge#Sabtu_191220