Lauk Anak Kos (Tempe Teri Kentang dan Kacang Panjang Balado)
Bisa tahan 3 hari di suhu ruang loh
Aku beli tempenya 3000 aja
Cabe 2500
Tomat 1000
Kentang kayaknya sih 3000
Kacang panjang 2000
Kalo di total sih udah sama minyak goreng teri dan daun jeruk kurang lebih 15 ribu sih buat 3 hari
Lauk Anak Kos (Tempe Teri Kentang dan Kacang Panjang Balado)
Bisa tahan 3 hari di suhu ruang loh
Aku beli tempenya 3000 aja
Cabe 2500
Tomat 1000
Kentang kayaknya sih 3000
Kacang panjang 2000
Kalo di total sih udah sama minyak goreng teri dan daun jeruk kurang lebih 15 ribu sih buat 3 hari
Cara Membuat
- 1
Potong tempe sesuai selera (saya suka bentuk persegi panjang kayak korek api) beri sedikit garam.
- 2
Cuci bersih kacang panjang kemudian potong-potong sepanjang 1,5-2 cm. Taburi sedikit garam.
- 3
Kupas kentang dan rendam dalam air. Untuk mencegah perubahan warna. Potong kentang sesuai selera (saya suka rada tipis biar lebih crispy dan tahan lama). Taburi garam secukupnya.
- 4
Cuci teri medan dan tiriskan.
- 5
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.
- 6
Goreng kentang sampai matang. Kalo saya tunggu sampai rada berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Goreng tempe sampai matang. Kalo saya sampai kering berwana kecoklatan dan kriuk-kriuk. Tiriskan tempe.
- 8
Goreng kacang panjang dengan api sedang sampai sedikit layu lalu tiriskan.
- 9
Cek keadaan minyak bila terlalu banyak untuk balado maka kurangi (optional)
- 10
Goreng teri medan kira-kira 1 menit. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam gorengan teri. Tambahkan daun jeruk
- 11
Aduk sambal teri sesekali. Setelah matang (sambal balado yang matang ditandai oleh aroma pedas yang tidak memancing reaksi di tenggorokan)
- 12
Cek rasa, bila kurang asin beri sedikit garam.
- 13
Matikan api lalu masukkan kentang, tempe dan kacang panjang ke dalam sambal. Aduk-aduk hingga rata.
- 14
Hidangkan dengan nasi putih hangat
Resep Serupa
-
Balado Terong Tempe ala Anak Kos Balado Terong Tempe ala Anak Kos
Ingin makan yg berbau pedas. Kebetulan didaerah kost ku sedang turun hujan, lalu cari bahan-bahan di kulkas & hanya ada terong dan tempe. Sikaat! 🙆
-
Kentang Tempe Balado Ala Anak Kos (Bumbu Inti A Kokita) Kentang Tempe Balado Ala Anak Kos (Bumbu Inti A Kokita)
Bisa disajikan bersama nasi kuning, perkedel, dan sosis goreng. Selamat Menikmati 😊
-
Balado Kentang Tempe Kacang Panjang Balado Kentang Tempe Kacang Panjang
Postingin resep yang belum sempet di share 😂😂. Entah hari hari terakhur biasanya pas saur langsung aplod... ini males banget mata udah ngajak merem lagi aja.. 😁😁😁 #pemalasSering banget liat menu ini di kios masakan padang di kantin kantor.. dan begitu liat menu ini saya pasti pesen...semacem menu wajib dipesen. Tapi saya ga make minyak banyak2 kaya di rm padang itu.. malas nyuci dan takut makin berlemak 😂😂😂...Drama deh...kehabisan cabe keriting.. tinggal seuprit hiks, jadinya dicampur cabe besar yaa...
-
Tahu Tempe Balado Anak Kost Tahu Tempe Balado Anak Kost
Pas banget ni lagi masak tahu tempe balado. Di makan pake nasi anget² aduuuuhh auto nambah terus bahan²nya murah hemat untuk lauk akhir bulan 🤭 ini kali pertama aku masak di komposisinya pake gula, jujur aku takut banget kalo masak pake gula krna takut jadinya manis gitu ☹️ tapi pas coba aku beraniin pake gula eh ternyata rasanya tuh pas dan lengkap gitu, ga nyangka banget bisa masak pake bumbu gula 🥹
-
Balado Tempe Kacang Panjang Balado Tempe Kacang Panjang
Waktu telpon Bulek dan ngobrol2 Si Bulek bilang masak balado kacang panjang dan teri. Karena kemaren makan teri tapi terus gatal2 ( mudah alergi ) jadi terinya aku ganti tempe. Dan kacang panjangnya yg harusnya digoreng dulu aku langsung mentah aja. Keburu Si Bungsu berangkat kerja. Jadi klo Mom and Sis suka bisa digoreng sebentar kacang panjangnya.#PekanPosbarTempe#PejuangDapurKreasikanTempe
-
Balado Tahu Tempe Terong Kacang Panjang Balado Tahu Tempe Terong Kacang Panjang
Bismillahirrahmanirrahim...#DirumahAja#MasakItuSaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#DapurIbuE.M.A#olahankedelai#olahantahutempe#balado#olahanterong#@Yuliya_agustina
-
Balado Tempe Dan Kacang Panjang Balado Tempe Dan Kacang Panjang
Bismillah. . . .Good food good mood!Kalo menu satu ini, beuh dijamin mengembalikan selera makanmu lagi ges.Karena susah untuk di tolak, susah untuk berhenti 😂. Rasa pedes, manis, gurih, dan tekstur kriuk dari terinya, paling passs di sandingkan dengan nasi anget.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Kentang/Tempe/Telur Balado | Resep Anak Kost Simple Kentang/Tempe/Telur Balado | Resep Anak Kost Simple
Makanan ini sering kali aku makan sewaktu datang ke kondangan, tapi ternyata cara masaknya simple bgt?! Enak banget dimakan pakai nasi hangat!
-
Balado Tempe Kacang Panjang Balado Tempe Kacang Panjang
Minggu, 10 Maret 2024...Balado tempe kacang panjang, menu simpel serba sat set langsung jadi, untuk menyambut puasa pertama di tahun ini#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#Kopijos_SiapSiapRamadhan2024#Kopijos_Maret#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Balado tempe & kacang panjang Balado tempe & kacang panjang
Pengen aj liat diwarung2 pada bejualan lauk kaya gini,Tp karna biasany kalo beli pk msg akhirx masak sendiri yg non msg 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar