Masakan khas Palembang yang punya cita rasa manis dan gurih. Biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi, tapi di resep ini saya buat dengan paru sapi.

Masakan ini udah dari lebaran Idul Fitri kemari.. Tapi baru sempat aku Posting Sekarang, Salah Satu Menu Favorit di kala Lebaran tiba.. Lebaran Idul Fitri maupun Idul Adha, Paling endess kalau di barengin Makan dengan Nasi Minyak Khas nya Palembang. Gara2 baru balik ke Tanah rantau, Trs lagi kuras2 isi kulkas.. Baru inget kalau ada Chalenge nya Cookpad dgn Tema Kuras Kulkas, wess langsung cepet cepet Posting Resep.#OlahanDagingSapi#menulebaran#KurasKulkas#Malbi#MalbiKhasPalembang

Masakan daging khas Palembang. Dulu waktu kecil, mama rahimahallah sering masak malbi tp pake hati sapi. Walaupun dr kecil saya ga suka hati sapi, tapi rasanya happy klo di masak ini karna makan bumbu ny aja tuh udah enak gituuu..Kali ini saya coba masak pake stock daging qurban dan alhamdulillah NakGadis ku sukaaa bangettt MasyaaAllah 🤍

Seringnya mendengar nama masakan berjudul Malbi tidak serta merta membuat saya tahu daerah asalnya. Dan baru kemarin ini saya tahu sekaligus memasak Malbi untuk pertama kalinya.Malbi adalah masakan khas Palembang yang penampilannya nyerempet ke olahan semur. Bahan yang digunakan biasanya adalah daging sapi. Namun kali ini saya mencoba menggunakan daging ayam.

Ini salah satu masakan khas hari raya di kota Palembang

Malbi adalah masakan daging khas Palembang, saya bilang ini semurnya orang Palembang hehee.. masakan Sumatra yang bumbu rempah-rempahnya selalu aduhai menambah nikmat masakan ini.. dan menambah nasi berkali-kali di piring saya.. 🤭😋👍#AnjangsanaKhas_Palembang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Ini masakan khas Palembang. Terbuat dari daging sapi, seperti semur daging tapi pakai santan. Rasanya gurih manis.

Biasanya Malbi memakai daging sapi khas dan tambahan rempah lainnya seperti Asam Jawa. Malbi adalah salah satu dari sedikit makanan bercitarasa manis yang berasal dari daerah Palembang dikarenakan masyarakatnya yang lebih menyukai hidangan pedas.Malbi merupakan hidangan yang mirip seperti semur daging khas Palembang, Sumatra Selatan. Rasanya yang kaya akan beragam bumbu dan rempah membuat kuliner Palembang yang satu ini begitu nikmat disantap dengan nasi putih hangat.Menu ini juga biasa disajikan saat hari raya Lebaran sebagai lauk pendamping ketupat atau lontong. Tahapan memasaknya yang sederhana dan praktis, cocok untuk menjadi menu pilihan bagi seluruh keluarga di rumah.Sumber Resep : @ArshiyaKitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13517405#RayainBarengGoldenBatikHunter#KreasiCoDe_OlahanDaging#SemuaAdhaDiCookpad#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id

BismillahIni kali pertama saya masak malbi, barupun tau ada masakan khas palembang yang konon rasanya mirip semur betawi, berbumbu kental dan berempah.Bahan yang digunakan umumnya daging sapi tapi karena menyesuaikan tema minggu jadilah saya pilih hati sapi, recook dari resep mbak diahdidi.Disini saya tulis ulang versi setengah resepnya.#goda_yangterdalam#godapaders_2024#balonchallenge#jantunghatiku

Ini favorit aq banget dari kecil ☺️☺️☺️ cara masaknya hampir sama dengan rendang, tp ini rasanya manis. Biasa ada saat hari lebaran di palembang.

Ada daging sapi di kulkas biasa nya selalu di rendang tapi anak bujang reques di bikin malbi daging sapi#PejuangGoldenBatikApron

Awalnya, Kalo denger kata makanan palembang, yang terfikir cuma pempek dan tekwan. Tapi kan ga aneh, semua orang juga tahu. Saya coba hubungi tante yang nikah ke orang Palembang, dia ngerekomendasiin tuk bikin Malbi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Cuma tuk kali ini saya skip cengkeh dan kapulaga. Resep aslinya saya dapet dari Resep Koki 😘 #pekaninpirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_#cookpadcommunity_Tasikmalaya#SiapRamadan