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預備食材

  1. 香菇絲適量
  2. 蝦米少許
  3. 高麗菜絲適量
  4. 紅蘿蔔絲適量
  5. 肉絲適量
  6. 木耳絲適量
  7. 冬粉適量

料理步驟

  1. 1

    冬粉泡水,香菇泡水,蝦米泡水

  2. 2

    香菇、蝦米爆香,加入放木耳,紅蘿蔔、高麗菜炒熟,加水煮沸,加入醬油、鹽巴調味

  3. 3

    水滾加入冬粉、胡椒、醋

  4. 4

    冬粉吸乾水分,拌勻即可

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