Ayam songkem ala madura

Melz Chocholate @cook_7431774
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam
- 2
Iris bawang merah,kemudian goreng jgn terlalu kering ya,takut gosong,kemudian triskan
- 3
Uleg cabe merah,cabe rawi, bawang merah yg sdh digoreng,royko dan sejumput garam,sampai agak halus,klo sy g smpe halus Krn biar kelihatan tekstur cabe nya.
- 4
Kemudian masukan ayam kebumbu halus, trus diaduk2 sampai merata
- 5
Siapkan daun pisang,taruh ayam yg sdh dicampur dg bumbu cabe td,lalu dibungkus dgn rapi.
- 6
Langkah terakhir presto ayam yg sdh dibungkus sampai ayam lunak,+/- 1jam lebih lah..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam songkem madura Ayam songkem madura
Assalamualaikum .Halooo bund :) Saya tuh suka banget sama bebek songkem. Tapi bebek songkem yang enak belinya harus ke Sampang/Bangkalan. Jadi saya akalin bikin ayam songkem ala ala saya. Amalia -
Ayam songkem Madura Ayam songkem Madura
Ayam khas Madura yg satu ini wajib di coba ..rasa yg pedas dan aroma khas menggugah selera makan😋🤗 Dyah Wahyu Sulistiani -
-
Ayam Songkem Madura Ayam Songkem Madura
Akhirnya bisa mencoba salah satu masakan khas Madura yang sedap ini. Mirip dengan pepes kukus, tetapi dengan bumbu yang lebih simpel.Sumber: @irunkha_27#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkpeda2_Nuri#CookpadCommunity_Surabaya Happy Endahsa (Happy End) -
Ayam Songkem Madura Ayam Songkem Madura
Salam pedas gurih endulita sahabat Cookpad 😍🙏Hari ini masak #MealPlan yg pedas² gurih tapi tidak digoreng ..Nyoba resep bunda Abuk Irun @irunkha_27 , ternyata cucok ..pas banget ..👍😍Cek di #Cookbok Menu Mingguan Masakan Rumah yuk Bun ..🏡 🤩https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/8174_3L5FarTEn?metadata=cookbook_share_linkSaya pernah beli bebek Songkem Madura, dan rasanya nikmat bgt 🤩Kali ini nyoba bikin yg versi ayamnya 🍗Hanya saja , pedasnya saya sesuaikan selera keluarga..Tetap mantul endulita 👍😋Mari masak bunda 🫕👩🍳#WeeklyMealPlan#Day6#ChallengeMamahCookpad#ChallengeCookbook#2023GantiOven#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#AyamSongkemMadura#byYulieGunawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15207593 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Ayam Songkem Madura Ayam Songkem Madura
Hari Minggu yang terasa cepat karena to-do-list belum banyak dicentang. Well, asal nggak lupa bikin PR karena sudah diingatkan Bu Ketu @galia_salfitri, terima kasih kesayangan! PR minggu ini adalah kegiatan POSBAR MBOIS (Tema Coboy Posting Resep) serba ayam khas Jawa Timuran. Serunya di Coboy, semua kegiatan sangat menyenangkan di tengah hangatnya persaudaraan. Serasa bertemu keluarga baru dengan hobi dan minat yang sama.Siang tadi saya bikin Ayam Songkem Madura (dengan porsi kecil karena dimakan sendiri) terinspirasi dari Bebek Songkem langganan. Yuk langsung simak resepnya!Source: Mas Mucha (Semarang)#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya Puput Palipuring Tyas -
Ayam Songkem Madura Ayam Songkem Madura
Pernah sekali makan bebek songkem pas jalan jalan ke Madura, rasanya masih membekas sampai sekarang. Eh lagi terbayang bebek songkem, Alhamdulillah jumpa lah dg resepnya mbak Puput @buleg_darmi, wah serasa dpt jackpot besar saya, langsung riweh riweh d dapur deh. Terimakasih mbak Puput....🙂🙏#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah Mama Kafa -
Ayam Songkem Madura Ayam Songkem Madura
Assalammu'alaikum wr.wb..Bismillah.. Event minggu ini snapan coboy dengan tema "hidangan spesial utk ibu" pas banget dengan hari ini "hariibu" :Penasaran dengan judulnya, jadi pengen nyoba bikinin ibu olahan ayam yang dibumbui bungkus daun pisang lalu dikukus, padahal gak ada bumbu yang spesial tapi uenak banget dan bisa nambah kalau sudah memakannya...Source... @buleg_darmiCek resep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15138073#SnapanCoboy_HidanganSpesialuntukIbu#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#minggu47 abuk irun -
Ayam Songkem Khas Madura Ayam Songkem Khas Madura
Tema #GAS2025 pekan ini adalah #RasaNusantaraNah kali sya bikin Ayam SongkemAyam Songkem merupakan salah 1 masakan khas Madura,masaknya secara dikukus dan dibungkus daun pisang,dan menggunakan rempah2 yg sangat meresap di daging ayamnya,dengan rasa pedas dan gurihnya bikin habisin nasi ini 😝Kebetulan stok dirumah adanya ayam yg sudah dipotong2 jadi 1 bungkus sya is1 3 potong 😁 Maria Steffani -
Ayam Songkem khas Madura Ayam Songkem khas Madura
Resep mudah buat yang suka ayam dan suka pedes. Di jamin nagih pengen makan terus. Proses memasak lebih cepat di sarankan dengan panci presto. Nurul Hidayah -
Ayam Songkem khas Madura Ayam Songkem khas Madura
Bismillah...Arisan cooksnap kali ini jatuh pada mb Carolina. Resep resepnya sudah tidak diragukan lagi. Apalagi foto fotonya bagus bagus dan cantik.Karena bingung mau pilih resep yg mana akhirnya jatuh pada Ayam Songkem yg memang sejak awal tayang resepnya sudah langsung saya save.Terimakasih mb sayang @Carol090917 resepnya maaf agak saya tambah2hin komposisinya semoga berkenan 🙏Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24699049#Cooksnap3C_Carolina25#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang Shanty Yuniar -
Ayam songkem merah khas madura Ayam songkem merah khas madura
Kita kalo lagi mudik tuh pinginnya makan songkem di Sampang,nah berhubung kita ga bisa kemana mana akhirnya kita buat sendiri deh songkemnya #PejuangGoldenApron2 Mamae Olincindi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2536844
Komentar (6)