Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampela selama 10 menit dengan api kecil. Tiriskan. Potong kecil2 ampela dan potong agak besar ati ayam.
- 2
Porong miring puntren.
- 3
Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit. Tumis sampai harum.
- 4
Masukkan sambal terasi kokita. Tambahkan setengah gelas air agar tidak gosong.
- 5
Masukkan saus tiram, kecap asin, garam+gula.
- 6
Masukkan ati ampela dan diamkan sampai air agak meresap.
- 7
Setelah sekitar 5 menit, masukkan puntren. Tutup wajan kurang lebih 10 menit.
- 8
Jika puntren sudah agak empuk dan air menyusut, masukkan potongan daun bawang. Incip rasa, jika kurang asin, tambahkan gula+garam sesuai selera. matikan kompor. Sajikan. Selamat mencoba, bunda..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sambal Ati Ampela
Kebetulan ada ati ampela goreng sisa, alhasil diolah jadi sambal. Paling enak dimakan pakai nasi hangat. Alhamdulillah suami sukaa ^^


SAMBAL ATI AMPELA AYAM 🧡 sri


Ati ampela sambal hijau
Lagi pingin masakan yang pedas.. Liat kulkas. Eh tau2 ada ati ampela sama bumbu2 jadi masakin apa adanya aja.. Tapi mantul teman2.


Ati Ampela Masak Sambal Kecap Pedas
Masak simple lagi cooksnap resep mbk @awalin_75 ,, cita rasa baru dibumbuin sambal terasi tomat dengan tambahan kecap... Yummpy....Tp Apa ya namanya....😂Yang jelas ini enak...Thank mbk Awal....#Semangcook_ArisanJuli24#Cooksnap_Awalina#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang


Sambal Ati Ampela
Ceritanya stok sambal dirumah sudah habis, cusss deh uprek didapur, liat di freezer adanya stok ati ampela, akhirnya bikin sambal ati ampela aja, gampang banget bikinnya & pastinya sambal terasa lebih gurih, enak & mantap karena ditambah saus tiram selera dari @dapurkobe 😃👍Note: Sebaiknya ati ampela setelah direbus lalu digoreng ya, supaya sambal awet lama bila disimpan.Sedikit tentang saus tiram selera:Saus Tiram Selera adalah saus serbaguna yang terbuat dari ekstrak tiram asli sehingga memiliki rasa gurih alami dan praktis digunakan untuk segala masakan.Mengandung ekstrak tiram lebih banyak dari pada produk lainnya, menjadikan tekstur Saus Tiram Selera lebih kental. Sehingga masakan terlihat lebih cantik serta rasanya gurih, lezat, dan mantap!Diproses modern dan dikemas higienis, Saus Tiram Selera tetap terjaga cita rasa dan kualitasnya. Masak menggunakan Saus Tiram Selera pastinya pun lebih sehat karena dibuat tanpa pengawet & pewarna buatan.Tersedia dalam kemasan sachet dan botol yang praktis, Saus Tiram Selera tersedia di supermarket, minimarket, hingga pasar tradisional dan warung terdekat.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#RahasiaNyambelEnak#SausTiramSelera#NyambelSausTiram


Sambal ati ampela ayam


Sambal goreng ati ampela
#PejuangGoldenBatikApron#masakitusaya#laukandalan#simpledish#sambal_kampung#resep11


Sambal goreng kentang ati ampela
Menu favorit anak saya. Kalau sudah masak sambal goreng kentang tambah ayam goreng. Alhamdulillah makannya lahap.


Sambal terong ampela ati
Kalo lagi diet jangan masak ini ya ,soalnya bikin nambah nasi trus ...jadi melebar bund bahaya hihihi....


Ati ampela sambal bajak


Ati ampela sambal Mercon
Resep super simpel, gampang dan membutuhkan waktu yang sebentar


Sambal goreng Ati Ampela
Bongkar kulkas ternyata masih punya stok ati ampela,scroll" resep pemenang arisan minggu ini nemu resep sambal ati ampela, langsung eksekusi ajadeh..Makasih ya mba, @manda_evie 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComnunity_Jakarta #CookmemberGenkPeDa2_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis


Sambal ati ampela pedas


sambal goreng ati ampela
Endezzzz dan puedezzzz 😁


Sambal Ati Ampela


Sambal Goreng Ati Ampela


Sambal ati ampela


Sambal Jengkol Ati Ampela
Ada goreng jengkol sisa botram kemaren dan juga ada ati ampela yang sudah direbus di kulkas, aku eksekusi saja menjadi Sambal Jengkol Ati Ampela.Kebetulan sekali Mamang yang jual sayuran juga hari ini libur karena Munggahan.Cuuuus kita ke dapur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia


Sambal bajak / sambal bajak ati ampela


Sambal Merah Ati Ampela


Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
21/05/2020Ceritanya nyicil bikin lauk lebaran nih. Masukin kulkas trus nnti tinggal panasin deh. Padahal yang makan 2 orang doang tapi alhamdulillah mood masak krn yang dimasakin selalu kasih komentar nyenengin. Cah lanang (9y4m) selalu bilang masakan bundanya enak. Masyallah tabarakallah..Nah utk menu ini krn dia ga suka ati ampela (sedikit2 dijejelin biar doyan 🤣), jd bikinnya ga dipotong dadu spt model kebanyakan. Jd bisa pilih ambil kentangnya aja ato ati ampelanya aja. Ini menu wajib juga yg pasti ada kl lebaran dirumah mama 😢 miss you mom.....Inspired receipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6511601-kentang-rempelo-baladosambel-goreng-kentang?token=MmpB3PieWfW1zTezBiYa3hSe#SambalGorengKentangAtiAmpela#MenuLebaran#MudikOnline#DirumahAja#IdulFitri1441H#TimGaPulangKampung#KamuInspirasi#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo


Ati Ampela Sambal Embe Bali
12 Maret 2020Ngarang bebas krn bingung mau masak apa😅


Sambal Ati Ampela


Ati Ampela Sambal Kemangi


Sambal Kentang Ati Ampela


Sambal Goreng Kentang Ati ampela


Sambal Goreng Ati Kentang bumbu INSTAN
Resep 012Ceritanya pak suami lagi belajar masak, karena sama umi tak tinggal keluar pulai beberapa hari, jadilah masakan #JantungHatiku yang enak dilihat, sayangnya umi tidak mencicipi, hehehe#BALONChallenge#JantungHatiku


Sambal kentang ati ampela
Lg pgn kentanggg...


Sambal Goreng Kentang Ati Ampela


Sambal Terong Ati Ampela
Source: Mita.W#MommyFayzel#Menyemarakkan Arisan Recook #Genk_Peda pekan ini yang dimenangkan oleh mba Mita 👏👏Sekalian buat sarapan, aku recook resep sambal terong ati ampela nya🤗 pas banget Pak Suami itu favorit sama sambal terong dan ati ampela..baru pertama kali nyoba bikin sambal terong dipadukan dengan ati ampela...enakk banget mba Mita👍👍 haturnuhun inspirasi resepnya🙏#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_MitaW#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahanterong#olahanatiampela

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2538611
Komentar