Sambal Ati Ampela

Shinta Dewi
Shinta Dewi @cook_6431411
Jl.Kh Mushonif teluknaga tangerang

Nyoba resep yang diajarkan mamah😄

Sambal Ati Ampela

10 orang berencana membuat resep ini

Nyoba resep yang diajarkan mamah😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgati ampela
  2. 4 buahkentang
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 buahcabai rawit
  6. 4 buahcabai setan (cabai super pedas)
  7. 1/2 buahtomat
  8. SecukupnyaGaram, gula + penyedap rasa
  9. 1/2 glsair
  10. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela, rebus hingga ampela empuk😄 lalu potong seperti dadu, kemudian goreng ati ampela

  2. 2

    Bersihkan kentang lalu potong sprti dadu, kemudian goreng hingga menguning

  3. 3

    Halus kan semua bumbu yang sudah tertera diatas.

  4. 4

    Tumis hingga bumbu matang dan harum lalu tambahkan 1 lmbar daun salam

  5. 5

    Masukkan air 1/2 gelas tambahkan garam gula dan penyedap rasa, aduk hingga mengental

  6. 6

    Kemudian masukkan kentang goreng dan ati ampela goreng nya. Aduk hingga rata kemudian cicipi. Tunggu hingga bumbu meresap

  7. 7

    Matikan kompor, lalu sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Dewi
Shinta Dewi @cook_6431411
pada
Jl.Kh Mushonif teluknaga tangerang

Komentar

Resep Serupa