Mézes mustáros sült csirkecomb

tmolnar
tmolnar @cook_6617011
Göd

Mézes mustáros szószban pácolt csirkedarabkák egyszerűen elkészítve. Köretnek párolt zöldség és főtt rizs is tökéletes. Érdemes a csirkét egy nappal a sütés előtt pácolni, hűtőben tartani. Ténylegesen 1 óra alatt elkészíthető, ha a csirke be volt pácolva.

Mézes mustáros sült csirkecomb

Mézes mustáros szószban pácolt csirkedarabkák egyszerűen elkészítve. Köretnek párolt zöldség és főtt rizs is tökéletes. Érdemes a csirkét egy nappal a sütés előtt pácolni, hűtőben tartani. Ténylegesen 1 óra alatt elkészíthető, ha a csirke be volt pácolva.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
3 adag
  1. 4 dbcsirke felsőcomb
  2. 2 dbcsirke szárny
  3. 2 dlméz
  4. 3 dlmustár
  5. 3 evőkanálétolaj
  6. 1 mokkáskanálbors

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Tegyük a mézet, mustárt és étolajat egy nagy tálba. Keverjük el őket csomómentesen.

  2. 2

    Tegyük a csirkét a pácba, jól keverjük össze. Hagyjuk állni egy darabig. Ideálisan előző nap pácoljuk, mielőtt sütjük.

  3. 3

    Rendezzük el a húst egy tepsiben a sütés előtt. A sütőt hevítsük 180 C-osra.

  4. 4

    Előmelegített sütőben először lefedve 30-35 percig sütjük 180 C-on.

  5. 5

    Ezután eltávolítjuk a fedőt/fóliát. Fólia esetén nagyon ügyeljünk a felszálló gőzre, mert komoly égési sérüléseket tud okozni! Tovább sütjük a húst 200 C-on nagyjából 15-20 percig.

  6. 6

    Amikor a hús elkezdett megpirulni, vöröses a teteje, akkor vegyük ki, forgassuk meg, süssük meg a másik oldalt is. Ha elegendő folyadék van még alatta, akkor nem fog kiszáradni és jól megsül a csont mellett is. 15-20 perc múlva el kell, hogy érjük a megfelelő állapotot.

  7. 7

    Ha a hús belseje puha, kívül viszont vörös, ropogós, akkor elkészült a fogás.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
tmolnar
tmolnar @cook_6617011
Közzétéve:
Göd
Hobbiból főzök, a konyhában és szabad tűzön egyaránt.
Olvass tovább

Hasonló receptek