Bandeng Keropok

Tuti Sukarno Rasidin
Tuti Sukarno Rasidin @cook_7713832
Kota Solo

Ceritanya kangen sama lawuh yg satu ini. Waktu lihat2 resep, eh baru tahu kalau ini adlh keropok bandeng. Sambel rawitnya itu lho yg bikin maknyus 😂😂. Ini bandeng keropok abal2 ala saya 😉😇🙈

Bandeng Keropok

Ceritanya kangen sama lawuh yg satu ini. Waktu lihat2 resep, eh baru tahu kalau ini adlh keropok bandeng. Sambel rawitnya itu lho yg bikin maknyus 😂😂. Ini bandeng keropok abal2 ala saya 😉😇🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorbandeng segar (kurleb 500 gr)
  2. Daun pisang utk membungkus
  3. Bahan rendaman : 👇
  4. 2 sdmair asam jawa
  5. 1 sdmair perasan jeruk nipis/lemon
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 2 sdmmargarin
  8. Pelengkap (utk siraman) 👇
  9. Cabe rawit sesuai selera, iris kecil2
  10. Bawang merah secukupnya, rajang
  11. Tomat merah, buang bijinya, potong2 kecil
  12. Kecap manis..*aduk rata semua bahan pelengkap*

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng, cuci bersih. Kerat2 kedua sisinya.

  2. 2

    Taburi bandeng dgn garam, olesi margarin, lalu kucuri air asam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit.

  3. 3

    Bungkus bandeng menggunakan daun pisang (satu bungkus satu bandeng)

  4. 4

    Bakar bandeng sampai kecoklatan (pakai arang lbh bagus, bandengnya bisa keset)

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkap siraman. Yummy 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti Sukarno Rasidin
Tuti Sukarno Rasidin @cook_7713832
pada
Kota Solo
Memasak dari resep-resep sederhana utk keluarga tercinta.Foto-foto hasil masakan dan jepretan sendiri 🙌🙆😄💗 →Find me on instagram user @tyasihsr , # pawonnduktutik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa