Bizcochuelo de banana:
Mirando recetas de budines y bizcochuelos de bananas. Fui tomando ideas e hice recién mi propia receta. Quedó muy suave y rica !! Por eso de las comparto!!
Bizcochuelo de banana:
Mirando recetas de budines y bizcochuelos de bananas. Fui tomando ideas e hice recién mi propia receta. Quedó muy suave y rica !! Por eso de las comparto!!
Paso a paso
- 1
En un bol colocar los 400 gr de harina. Y los 300 gr de azúcar. Y la cucharada de polvo de hornear. Y mezclar todo. No batir. Sólo unir e integrar.
- 2
Luego mezclar los 3 huevos con esencia de vainilla. E ir agregando de a poco.
- 3
Colocar 100 cc de aceite. Yo lo hice de girasol.
- 4
Seguir mezclando y colocar luego las 3 bananas bien pisadas.
- 5
Y por último le puse un cloro de leche. Y seguí a mano integrando todo.
- 6
Se debe prender el horno al mínimo ya cuando se comienza a hacer la receta.
- 7
Luego buscar una budinera. Puede ser alargada o circular. Y ponerme manteca o aceite y luego harina. Enmantecar y enharinar. Y colocar la mezcla por 40 min al horno moderado 170 gr. Controlar a los 30 min. Pinchar con un palito o cuchillo cuando salga seco ya está.
- 8
Mi horno estaba algo fuerte y no lo podía bajar !! Igual salió esponjosa, suave y rica. La recomiendo!!
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