Galletas de Mantequilla y Mermelada
Mariana Cocina @cook_7722046
Por que son galletas tradicionales de mi abuela y a mi familia le encanta la mermelada. Así que...
Galletas de Mantequilla y Mermelada
Por que son galletas tradicionales de mi abuela y a mi familia le encanta la mermelada. Así que...
Paso a paso
- 1
En una bowl o recipiente grande mezcla el azúcar y la mantequilla con la mano o en un procesador de alimentos(no en licuadora).
- 2
Agrega la harina lentamente con un colador, para que salga más fina. Sigue mezclando...
- 3
Agrega el huevo. Coloca Más harina.
- 4
Coloca la leche y termina de poner la mantequilla.
- 5
Mezcla todo y haz una gran bola, limpiando la mezcla del bowl con la bola ya hecha. Con tu dedo has un hueco y pon la esencia.
- 6
Luego mezcla más para que quede bien compacto.
- 7
Saca la mezcla y con un rodillo aplana la. Después pon harina encima para que el rodillo no se pegue.
- 8
Diviertete con los cortadores y mientras tanto precalienta tu horno a 140 grados centígrados.
- 9
En harina y en grasa tu lata para meter al horno.
- 10
Cuando tengas tus galletas listas ponlas en la lata y en el horno.
- 11
Vigílalas cada tres minutos.
- 12
Al sacarlas espera 10 - 15 minutos a que se enfríen.
- 13
Luego ponlas en una rejilla pequeña y abajo un plato pon el azúcar pulverizada en el colador y espárcelo sobre las galletas.
- 14
A la base de abajo ponles la mermelada o salsa que quieras. Luego pon la galleta encima y listo ya tienes tus galletas
- 15
Esta receta es para 60 galletas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Cocina le encantará ver cómo quedó.
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