Pepes/kukus ikan asin
Masak ini krn request dari adekku. Dia ngidam bgt pengen makan ikan asin kukus. Ini resep dari ibuku, Setelah jadi kata adekku rasanya gak beda jauh dr olahan ibuku...hehhe
Pepes/kukus ikan asin
Masak ini krn request dari adekku. Dia ngidam bgt pengen makan ikan asin kukus. Ini resep dari ibuku, Setelah jadi kata adekku rasanya gak beda jauh dr olahan ibuku...hehhe
Cara Membuat
- 1
Potong ikan asik menjadi bagian kecil2 lalu cuci bersih.
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri. Campurkan kedalam ikan asin dan tambahkan santan.
- 3
Masukkan tomat/belimbing dan Beri garam/penyedap. Aduk2 hingga rata lalu bungkus dgn daun pisang (jgn lupa alasi dgn plastik agar tidak bocor kuah santannya)
- 4
Siapkan kukusan, jika sdh panas masukkan bungkusan ikan asin lalu kukus skitar 20 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
pengen banget makan Pepes, tapi sayangnya aku gak doyan sama Ikan air tawar, krna aku lebih doyan ikan asin, jadilah Mamiku ngbuat pepes Ikan asin buat menu buka puasa😁 huuhh nyaam nyaam😍😆
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
Teringat pepes ikan asin buatan Ibunda. Dulu kecil makannya di pondok sawah. Rasanya sungguh nikmat, sambil makan disuguhi pemandangan hamparan hijau padi dan angin sepoi-sepoi.Hari ini makan dirumah bareng ponakan-ponakan, karena lockdown . Semoga musibah segera berlalu.Olah makanan dengan baik,jaga kesehatan dan kebersihan ya Dears 💚
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
Kangen banget sama pepes ikan asin yg pada saat aku kecil, ibu ku kadang suka buat ini..akhirnya kesampaian jg... buat nafsu makan yg lagi males makan
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
Hari ini ada Bapa mau nginep,, hmmm.. bikin makanan kesukaan Bapa ah,, pepes tahu & pepes ikan asin yg no ribet,tanpa ngulek ,karena Bapa suka makanan yg ga terlalu berat/eneg bumbunya. Jadi,bikin pepesnya yg pakai bumbu iris aja.
-
-
Pepes Ikan Asin Pepes Ikan Asin
Dikala selera makan berkurang, pepes ikan asin ini solusinya, enak banget apalagi pakai cabe rawit yang banyak 😍 jadi ingat masakan mamak, kalau pulkam selalu minta dimasakin ini.Minggu-6#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru
-
Pepes Ikan Asin Pepes Ikan Asin
Yuhu semarak minggu ini mengusung tema tentang pepes ini tantangan dari mba Vio . Kali ini mau mengolah ikan asin (Gereh) menjadi pepes ada juga yang menyebutnya brengkes .Menu yang satu ini biasanya disandingkan dengan sayur bobor terus nasi hangat . . so . ... yummy dah .... #CintamuBukanPepesanKosong #Semarak_CintamuBukanPepesanKosong #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
-
Pepes Ikan Asin Pepes Ikan Asin
Dari wkt ini masakan goreng" tumis" aja. Skali" yg di rebus deh. Kebetulan hari ini kangen sama ikan asin, di jadikan pepes aja
-
-
-
-
Pepes Ikan Asin Pepes Ikan Asin
Bismillah.Buat menu harian dirumah, hari ini dikampung kami ngak ada yang jual ikan segar langsung turun dari laut. Satupun ngak ada menjual, beli dipasar rasanya kok takut tertipu dibilang segar taunya ngak segar. Akhirnya kita buat pepes saja dari ikan asin benggol. Pokoknya apa saja yang ada dikulkas dan pekarangan rumah itulah yang kita masak. Banyak banyak bersyukur saja agar semua tidak ada yang mubazir.Pepes berasal dari Jawa Barat, khususnya dari tradisi masakan Sunda.Ciri khasnya: bahan makanan (ikan, ayam, tahu, tempe, jamur, dll.) dibumbui rempah, dibungkus daun pisang, lalu dikukus atau dibakar.Meskipun berasal dari Sunda, sekarang pepes sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dengan variasi bumbu dan isian masing-masing.#RasaNusantara#Gas2025#PepesIkanAsin#CookpadCommunity_Batam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar