Pertama kali memasak ini langsung berhasil

"Sambalado Tanak" ini salah satu masakan legendaris dr padang. Memang kalau di Jakarta khususnya, di RM-RM Padang jarang sekali ditemukan masakan ini, beda dgn Rendang ya 😺.Kalau resep yang mau saya bagikan tidak jauh berbeda dengan cara kita membuat "gulai" biasanya, gampangg bangad. Bedanya lebih ke waktu ngebuatnya aja, karna Sambalado Tanak lebih kering, jadi butuh waktu lama diatas kompor dengan nyala api yg kecil hehe. Untuk isinyapun bisa lebih variatif. Kebetulan yang saya buat kali ini dengan isian teri, daun ubi dan telor (telor ga boleh ketinggalan kalau saya). Biasanya kebanyakan orang nambahin pete/jengkol, nikmatnya sambelnya jd beda memang (sekalipun ga dimakan jengkolnya 😆). Oiya satulagi yg penting, gambar yang saya share di atas terlihat masih sedikit berkuah kan ya, itu sengaja krn nikmat juga yg kya gt, nanti kalau diapanasin utk makan berikutnya juga bakal lebih kering lagi 😊Yang pasti Ini adalah salah satu menu favourite saya bangad. Menggugah selera deh pokoknya. Yu, dicoba 👻

Hampap adalah ikan asin yg dimasak dg santan dan pelengkap lainnya. Masakan ini merupakan lauk khas Kal-Sel khususx Hulu Sungai. Rasa yg gurih dijamin bikin nambah nasi melulu...hahahaha

Kebetulan lagi pengen makan pete, liat-liat resep di cp, eh nemu sambalado tanak which is makanan favorit aku. Resepnya uni Edriana Utami. Kalo makan pake ini tu ga nyadar udah nambah brpa kali saking enaknya. Beda-beda enak ama rendang. Bikin nya ini juga ga ribet ternyata. Yukk cobain

masakan yang rasanya mengingatkan pada masakan ibu. Bumbu sederhana berpadu dengan santan kental, rasanya menjadi kaya juga

Meramaikan posbar Cooksnap dari mamah saya tampilkan olahan makanan khas Kaltim yaitu acar Tigu,, sajian makanan dari telur dengan bumbu kuning dan diberi sedikit cuka,,,biasanya ini disajikan ketika ada hajatan,,,suka ngangenin,,,jadi buat sendiri saja dan saya save di sini supaya mudah nyarinya 😘🤗#PekanCooksnap#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#Meolahcaruan_acartigu#acartigu

Kalo makan pakai samba lado tanak ni,bikin nambah berkali kali...

Tanak patin merupakan salah satu masakan tradisional khas Dayak, Kalimantan Tengah. Tanak adalah masakan dengan kuah yg sedikit dan kental.Selain patin, ikan yg biasanya digunakan yaitu ikan sungai seperti baung, tampahas (tapah) atau bisa juga perut dan telur ikan.#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum wr wb..Buka-buka kulkas pagi ini, ada tempe, daun singkong (beli di abang sayur kemaren), ada teri kering ( biasa saya stock dan simpan di kulkas supaya tidak di semuti), ada cabe giling, dan ada petai yang segar banget, oleh-oleh dari kerabat yang jalan2 ke Sukabumi..Hmm enaknya bikin sambalado tanak, makanan khas Sumatera Barat yang enak banget. Klau ada samba lado tanak, auto nambah nasi terus.Membuat nya tidak sulit, cemplang cemplung saja, yang perlu diperhatikan adalah cabe dan santannya. Cabenya agak banyak dan santan nya kental.Mencoba resep jadul dari ibundatercinta.Samba lado tanak, namanya sesuai dengan cara memasaknya.Semua bahan dicampur dan dimasak sampai tanak sekali dengan api kecil.Biasa nya ada yang menggunakam jengkol dimix dengan telur rebus dan teri.Semua sesuai selera bunda..yang penting cocok kombinasi nya.Di sini saya gunakan petai yang segar dan baru. Sengaja dimasukkan kulitnya sekaliam. Jika tidak suka kulit nya, ambil.biji nya saja.Rasa nya luar biasa enaknya...Mudah membuatnya namun hasil nya otentik banget.Dicoba deh bun..#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#SeafoodLezat#IbethBetris

Senin 11 - 08 - 2025 ...Kalo resep yang seperti ini sih kesukaan anak bujang ku, karna dia suka sekali sama makanan apapun yang bersaus kacang tanah.Tahu acar khas Solo ini rasanya enak, gurih, legit, pedas, manis dan asam apa lagi pas ditaburi irisan daun seledri jadi makin super enak menggugah selera lidah untuk bergoyang 😋Resep by Cy. @tutorial_ngeliwetSimfoni 6 unsur dari resep ini,3 Bahan Utama :- Tahu- Toge- Kacang tanah3 Unsur Indrawi :- Aroma : harum khas (dari bawang putih dan daun seledri)- Rasa : gurih, pedas, asam, manis (dari tahu, cabe, air asam Jawa dan gula merah)- Warna : coklat, putih, hijau (dari kacang tanah, toge dan daun seledri)#Posbar#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok

Makanan ini tuh favorit nya mamah aku. Jadi ini tuh makanan yg bahan utamanya serai dan diulek sama ikan. Ikannya bisa apa aja. Tapi yg lebih sering dipakai sih ikan patin. Rasanya tuh rempah banget lah pokoknya. Nah kalo kumpul keluarga besar mamah pasti deh masak ini. Dan makin nikmaaaat rasanya kalo dah dimakan rame-rame 😁 bapak aku yg orang bugis aja doyan masakan orang dayak. Ga bikin eneg sih soalnya. Selamat mencoba ya 😘#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu (minggu kedua 13-18 Des 2019)#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-11)#SatuResepSatuPohon