Donat Empuk - Low Budget - Anti Gagal

Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget. Udah coba berbagai resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya...
Favorit orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg terkenal empuknya), tp mintanya teteeup donat yg ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...
Biasa bikin setengah resep utk sekali makan, kalo dibentuk manual seperti di foto, setengah resep bisa jadi sekitar 20 an.. Kl pake cetakan donat uk. sedang, jadi sekitar 15 donat...
Donat Empuk - Low Budget - Anti Gagal
Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget. Udah coba berbagai resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi...
Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya...
Favorit orang rumah deh, dibuatin donat kentang (yg terkenal empuknya), tp mintanya teteeup donat yg ini....
Cukup tabur gula donat, nyessss,,, empuk puk puk...
Biasa bikin setengah resep utk sekali makan, kalo dibentuk manual seperti di foto, setengah resep bisa jadi sekitar 20 an.. Kl pake cetakan donat uk. sedang, jadi sekitar 15 donat...
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, searah jarum jam smpai tercampur rata.
- 2
Masukkan setengah terigu, uleni setengah kalis, masukkan satu per satu kuning telur, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu.
- 3
Uleni kalis elastis, halus, licin dan tidak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl saya di wadah yg sama dg tempat menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab.
- 4
Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt.
- 5
Kempiskan adonan, uleni sebentar, bagi, dan bentuk bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt. Edited : sebaiknya loyang dialasi tepung agar tidak lengket saat diambil.
- 6
Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat.
- 7
Taburi dengan gula, atau hias sesuai selera.
- 8
Jika menggunakan cetakan donat, setelah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sebentar, gilas dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng.
- 9
Adonan bs disimpan di freezer, setelah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik biasa (pastikan tidak ada udara yg masuk). Ketika akan digunakan, tinggal dikeluarkan, diamkan sampai lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng.
- 10
Sy biasanya melakukan ini jika perlu donat pagi". Suhu dingin freezer membuat fermentasi ragi berhenti sementara.
Resep Serupa
-
Donat Empuk Low Budget Donat Empuk Low Budget
Berhubung Pak suami seneng bgt ngemil dan bahan-bahan dirumah seadanyaa.. akhirnya jadilahhh donat ini 😁.. ini empuk loh walaupun gk pke telur 😄 Mama Neena -
Donat Empuk (Anti Gagal) Donat Empuk (Anti Gagal)
Cemilan dimasa #dirumahaja kali ini bikin donat empuk menul2 anti gagal 😍 resep source by @icha.irawan (IG) Yuliara -
Donat Empuk Anti Gagal Donat Empuk Anti Gagal
Wajib coba donat yg enga bikin ribet, bener2 empuk banget. Saat ngaduk bahan biang harus searah ya bun, jangan berlawanan nanti malah enga jadi😄#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpad_Id Debby -
Donat Empuk Anti Gagal Donat Empuk Anti Gagal
Donat empuk anti ribet anti gagal. Cuma 1x proofing aja ya bun Husnul's Kitchen -
Donat empuk anti gagal Donat empuk anti gagal
Resep aslinya ini dari mommycha icha irawan di instagram. Pertama kali coba lgsg berhasil. Cobain deh Sherly Septhimoranie -
Donat Empuk Anti gagal Donat Empuk Anti gagal
Liat-liat resep donat malah bingung, karena ada banyak cara bikin donatnya, akhirnya nanya tetangga sebelah yg ternyata masternya donat, pas bikin donat resep tetangga ini ternyata enak empuk menul-menul, 3 hari disimpen ditoples masih empuk, padahal aku bikinnya ga pake terigu cakra, tp pake terigu curah, tp hasilnya oke bgt, suami jg suka, yukk,, capcuuss keresep DheyvieAna Rachman -
Donat Empuk Anti Gagal Donat Empuk Anti Gagal
Anak² suka banget makan donat, daripada beli mending bikin sendiri puas... Donat sederhana ala rumahan, empuk sampai besok Bunda Nina -
Donat Empuk Anti Gagal Donat Empuk Anti Gagal
Masih dalam edisi cemilan favorit anak-anak 🥰Udah cobain bikin donat ikutin beberapa resep, tapi resep ini yg paling gampang, langsung berhasil, dan udah recook beberapa kali. Resep donat ini tanpa diulen ya, jadi gampang banget bikinnya.Resep dari Dapur Ummi di youtube, resep aslinya untuk Korean Twisted Donut, tapi saya bikin untuk donat biasa aja. Karena ga ada cetakan donat, akhirnya dibikin donat yg ga bolong 🙈 The Triple Treats -
Donat Empuk Anti Gagal Donat Empuk Anti Gagal
Donat ini sudah sering saya buat dirumah..biasaa, donat coklat meises adalah favorit si sulung 😘Bikinnya gampang bingiiit..yuk bikin ah.. Atik Herawati Parsono -
Donat Empuk (Menal Menul) - ANTI GAGAL ala Dapoer Mama Cindhy Donat Empuk (Menal Menul) - ANTI GAGAL ala Dapoer Mama Cindhy
Ini buat untuk kedua kalinya, sesuai permintaan suami dan anak² 😍Buat pertama kali memang ngga sempet foto²..hehe namanya juga baru pertama kali yaa, jd rada rempong 😅Karena hasil yang pertama pada suka, jadilah buat lagi dan pastinya ini harus dishare ya dan wajib banget direcook loh moms 😘Simple dan praktis banget moms! Yakin pasti semua pasti bisa deh 😉Silahkan dicoba ya Moms!#DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron - Dapoer Mama Cindhy - -
Donat Empuk (Anti Gagal) Donat Empuk (Anti Gagal)
Bikin donat itu susah-susah gampang, salah proofing aja bisa bikin bantet alias gak megar. Setelah beberapa kali mencoba berbagai resep gagal dan hampir frustasi udahlah mending beli aja dari pada bikin 🤣. Jadi ceritanya belajar dari pengalaman dan mencoba menggabungan dari beberapa resep, akhirnya jadi juga donat yang empuk, megar dan gak gosong. 😬 Ayoo cek resepnya dan selamat mencoba. Indria Rahayu -
Donat Empuk Anti Gagal Donat Empuk Anti Gagal
Assalamualaikum Wr.WbDonat adalah salah satu makanan fav hampir semua orang selain enak donat juga relatif jajanan paling bersahabat dikantong..Kali ini aku bikin donat menul dan kopong enak banget..Bagi kalian yg mau coba jangan lupa kirim foto recooknya ya!! Terima Kasih#TimGulaJawa#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#ResepMommyZoe#ResepLailaDawud#CookpadCommunity_Bali Laila Dawud
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (126)