Pempek ikan gabus laut

aunurlia arnani
aunurlia arnani @resepmamalia
Pringsewu Lampung

Irt yg bahagia itu suka ngolah bahan mentah jadi aneka kudapan sht buat keluarga dan kita perlu berbagi resep olahan kita,dan di cookpad ini tempatnya

Pempek ikan gabus laut

Irt yg bahagia itu suka ngolah bahan mentah jadi aneka kudapan sht buat keluarga dan kita perlu berbagi resep olahan kita,dan di cookpad ini tempatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 500 gramikan gabus laut/ikan kacangan
  2. 1 gelastepung aci/ tepung sagu
  3. 3 butirbawang putih
  4. 1/2 sendokgaram
  5. 1 butirtelur bebek
  6. air untuk merebus
  7. isian
  8. 1 butirtelur bebek
  9. secukupnyagaram
  10. bahan cuka
  11. gula aren
  12. 1 gelasair
  13. cabe rawit
  14. bawang putih
  15. asem jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibersihkan dan diambil dagingnya

  2. 2

    Campur daging ikan,bawang putih,garam,telur bebek dalam blender,di haluskan.

  3. 3

    Setelah halus campur dengan tepung aci,diadon sampai kalis.

  4. 4

    Kocong telur bebek

  5. 5

    Ambil sebagian adonan buat berbentuk mangkok,isi dg telur yg sudah dikocok perlahan. Tutup rapat adonan

  6. 6

    Masukkan kedalam air rebusan yg telah mendidih

  7. 7

    Setelah adonan mengapung,angkat,tiriakan

  8. 8

    Goreng dengan minyak panas.

  9. 9

    Untuk cuka,haluskan bawang putih,cabe rawit, masukkan kedalam air gula dan asam jawa tunggu hingga mendidih.

  10. 10

    Siap untuk dinikmati keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aunurlia arnani
aunurlia arnani @resepmamalia
pada
Pringsewu Lampung
berani mencoba resep,gak takut gagal,ada kepuasan trrsendiri klo berhasil masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa