"Chicken Katsu Curry"
Ternyata nggak sesulit kelihatannya. Hasilnya sangat memuaskan, nggak kalah deh rasanya dengan yang disajikan di resto jepang ^_^
"Chicken Katsu Curry"
Ternyata nggak sesulit kelihatannya. Hasilnya sangat memuaskan, nggak kalah deh rasanya dengan yang disajikan di resto jepang ^_^
Cara Membuat
- 1
Chicken Katsu : Lumuri daging ayam dengan garam halus, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Simpan dalam lemari es selama 30 menit atau lebih.
- 2
Keluarkan ayam, balur dengan tepung terigu dan pukul-pukul dipinggiran wadah tepung agar tidak ada tepung yang menggumpal. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan di atas tepung roti hingga seluruh permukaan daging ayam terbalut rata, agak remas sedikit agar tepung roti menempel rata.
- 3
Langsung goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil dan bolak-balik agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- 4
Curry : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga keluar aromanya. Masukkan potongan kentang dan air, masak hingga kentang matang.
- 5
Tambahkan kari bubuk, garam halus, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar hingga mendidih.
- 6
Jika ingin agak encer cukup dimasak hingga air sedikit menyusut. Tapi jika ingin sedikit kental beri larutan maizena, aduk hingga mengental.
- 7
Penyajian : Letakkan nasi secukupnya di atas piring. Iris chicken katsu dan letakkan diatas nasi. Siram dengan kuah kari dan beri wortel rebus sebagai pelengkap. Sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
July30, 2018Kemarin bikin chicken katsu lagiii... Kepikiran ga cuma digoreng lalu pengen chicken curry... Jadilaaah....Resep chicken katsu klik disini yaa...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5290579-chicken-katsu?via=sidebar-recipes
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Complete meal, simple but tastyMenu favorit bocil di resto Jepang. Dengan bumbu kari Jepang, rasanya pas banget...Bikinnya juga gampang.... Yuk cobain.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy_MakeMeHappy
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Sebagai pecinta makanan jepang, aku udah lama pengen bikin ini. Kebetulan suami juga doyan. Jadi aja deh. Semoga kalian juga suka 😊
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Selama di Jepang, saya tu ngiler banget makan nasi kare tp ga bisa sembarangan makan jg kan disini, sebagai muslim ada bahan yg ga bisa saya makan 😊Bersyukurnya saya, ada curry block yg bahan2nya boleh utk dikonsumsi. Akhirnya coba bikin sendiri nasi karenya ☺️
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu adalah salah satu makanan kuliner yang berasal dari negeri sakura; Jepang. Makanan ini adalah olahan varian dari katsuretsu yang awalnya hanya menggunakan daging sapi saja sebagai bahannya.#MenuSehatAnak #OlahanAyam #ResepRumahan #HariAnakNasional #CookpadCommunity
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Japanese Week 🇯🇵 hari kedua menunya si Japanese Curry inii! Dijamin enak, ga kalah sm katsu2 diluaran sana, mana terjamin kebersihannya juga kann 😍 Yuk cus bikin!
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Curry ini menjadi salah satu makanan Jepang modern (Yōshoku) yang cukup otentik dan bisa dibuat di rumah. Hanya bermodal curry block dan beberapa sayuran, dapur saya bisa dipenuhi aroma khas kari yang hangat seharian. Pendampingnya tentu saja chicken katsu yang tak kalah mudah untuk dibuat.
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Saya termasuk orang yg suka dengan olahan yg kriuk2.. contohnya makanan/cemilan yg berpanir seperti katsu ini. Apalagi ditambah bumbu kari ala ala Jepang, beuh makin mantap. Saya beli curry blocknya online soalnya di supermarket disini saya ga nemu curry block, sempet jg mau nyobain bubuk kari yg di warung2 tp dilihat dari tampilan dibungkusnya warnanya kaya bumbu opor gitu trus instruksi di belakang kemasan jg ditambahin santan. Wah ternyata beda bgt tekstur bumbu kari Indo sma kari Jepang hihi.. yuk ah kita eksekusi supaya tantangan #resolusi2019 ini tercapai dan menambah semangat untuk #berburucelemekemas💪🏻
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Lagi kangen makan di coco curry, jadilah bikin katsu dan curry nya. Ternyata cepet dan simple! 😋😋
-
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Resep ini terinspirasi dari hidangan makan siang yang sangat berkesan beberapa waktu yang lalu di Kamakura.. Pas banget ada event #Homemade ini. Enjoy! :D
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu Curry yang approve by paksu, padahal dia gak seberapa suka makan chicken katsu curry resto2 🫶
rafika rahmah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)