Gurami Saus Tauco

Purna
Purna @cook_2530284

Hidangan penggugah selera makan yang simple

Gurami Saus Tauco

Hidangan penggugah selera makan yang simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 grikan gurami yg telah dibersihkan
  2. 3 sdmsaus tauco siap pakai
  3. 2 buahlombok hijau besar
  4. 2 buahlombok merah besar
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 2 sdmmadu masak
  9. 2 sdmminyak sayur untuk menumis
  10. 1litter minyak goreng
  11. 100 mlair/ kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan yg sudah dicuci bersih dengan air, garam dan perasan jeruk nipis selama 10 menit.
    Kemudian goreng ikan hingga matang, kemudian diamkan.

  2. 2

    Iris tipis semua lombok dan bawang

  3. 3

    Siapkan wajan dan panaskan 2 sdm minyak untuk menumis
    Pertama masukkan bawang merah, kemudian lombok hijau dan merah, bawang putih.
    Aduk hingga layu dan keluar aroma

  4. 4

    Tambahkan saus tauco, kemudian masukkan madu, gula ,dan kaldu
    Terakhir masukkan ikan yg sudah digoreng tadi dan masak sampai air atau kaldu berkurang menjadi setengah bagian
    Cicipi dan siap dihidangkan dipiring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Purna
Purna @cook_2530284
pada

Komentar

Resep Serupa