Bahan-bahan

  1. bahan roti :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1/2 sdmragi instan
  5. 1 sdmgula halus
  6. /+ 125 ml air hangat
  7. secukupnyapasta pandan
  8. Bahan selei kaya :
  9. 100 grgula merah/gula palem
  10. 100 mlair
  11. 80 mlsantan
  12. 1telur ukuran kecil
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. vanili
  15. garam (seujung sendok)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isiannya dulu ya...rebus gula merah dengan air, di wadah lain campur santan, telur, garam, vanili, dan terigu aduk rata sampai tepungnya tidak bergerindil, masukkan kedalam rebusan gula merah masak sampai meletup2, dinginkan

  2. 2

    Buat rotinya...campur semua bahan roti kecuali air, aduk rata

  3. 3

    Masukkan air hangat sedikit demi sedikit uleni hingga kalis, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat

  4. 4

    Olesi permukaan loyang dengan minyak goreng (saya menggunakan loyang seperti pd gbr)

  5. 5

    Kempiskan adonan dan masukkan kedlm loyang, diamkan hingga mengembang -/+ 30 menit

  6. 6

    Panaskan kukusan (tutup kukusan dilapisi kain) kukus adonan selama 15 menit angkat dan dinginkan

  7. 7

    Potong2 dan isi dengan selai kaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hervina Herman
Hervina Herman @cook_7380362
pada
Berau, Kal-tim
Ibu dengan 1 putra, gemar masak yang simple dan bahan2 yang mudah di dapat, resep yg sy sajikan masih sangat jauh dari kata sempurna, pengambilan gambarnya pun masih sangat amatiran, maklum hanya menggunakan kamera hp jadul, jd mohon maaf bila ada kesalahan dalam tulisan dan gambar yg saya sajikan.
Lebih banyak

Komentar

Prinka Maharani
Prinka Maharani @prinkamaharani
Mbak, aduk utk adonan rotinya pakai mixer atau nggak? Terimakasih sebelumnya..

Resep Serupa