Karamel cake aka bolu sarang semut
Karamel cake atau yg lebih akrab disebut bolu sarang semut ini adalah salah satu kue jadul yg masih banyak penggemarnya sampai sekarang, hampir semua emak2 angkatan ibu saya hafal bgt resepnya. Nah ibu muda jaman skrg jangan mau ketinggalan ya, yuks kita lestarikan kue2 jadul supaya tak lekang dimakan jaman.
Karamel cake aka bolu sarang semut
-
noekninu“Assalamu’alaikum mba susi..Mau setoran recook nyaa..Hasilnya bagus banget 🥰Makasih yaa mba 🙏🏻” -
yulia fitri“Alhamdulillah berhasil ada sarangnya...abaikan fotonya yg agak buram..mksi mbak susi resepnya..” -
Mira Fitria“Setor recook lagi Mba Susi.. awalnya karamelnya aq aduk2 😅 ternyata ga boleh di aduk y mba.. trus buat lg karamel ke 2 n alhamdulillah berhasil kue nya. . Enak banget kenyal n manisnya pass.. thank you y Mbaa 😊” -
Iis Juarsih (Mama Abi)“Recook, pertama kali nyobain baking, gugup, excited, tapi lega hasilnya oke bingits. Thank you resepnya 😄” -
Puji Rahayu“Setor recook dr resep ibu susi. Blm d rasa krn blm buka puasa. Makasih ibu susi” -
Ardhaniluvnabva“Assalamu'alaikum...Mbak susi jangan bosen ya aq recook resepnya. Maaf juga agak dirubah ditepungnya. Aq pake fifty firty terigu ma tapioka nya. Ini caramel cake aq yg pertama. Deg2an bikin caramelnya. Ijin share ya mba..”
Karamel cake atau yg lebih akrab disebut bolu sarang semut ini adalah salah satu kue jadul yg masih banyak penggemarnya sampai sekarang, hampir semua emak2 angkatan ibu saya hafal bgt resepnya. Nah ibu muda jaman skrg jangan mau ketinggalan ya, yuks kita lestarikan kue2 jadul supaya tak lekang dimakan jaman.
Cara Membuat
- 1
Karamel: panaskan gula diatas teflon, beri 2 sdm air, biarkan smp gula mencair & berwarna kecoklatan, goyang2 sesekali agar rata, stelah semua gula cair masukkan air panas, aduk rata, matikan api, tuang air dingin, aduk rata, dinginkan.
- 2
Tuang susu kental manis kedalam wadah, kocok sampai lembut dg whisk, masukkan mentega, kocok kembali sampai rata, masukkan telur satu persatu, kocok rata (masukkan telur berikutnya bila kocokan telur yg sebelumnya sdh rata).
- 3
Masukkan terigu yg sdh diayak bersama tapioka, BP & BS, aduk rata, masukkan caramel, aduk rata (Tekstur adonan agak encer).
- 4
Tuang kedalam loyang tulban yg sdh diolesi margarin & ditaburi terigu tipis, panggang dg suhu 180 darcel selama 40 menit, angkat, dinginkan, potong2 dan sajikan
Resep Serupa
-
Karamel cake a.k.a bolu sarang semut Karamel cake a.k.a bolu sarang semut
Assalamualaikum bestiiiDa #Minggu_8 aja nie, cepeeet banget ya waktu berlalu,makin dekett Ramadhan bestiii, yeeyyy🥰Allahumma balighna rhomadhon#PejuangGoldenBatikApronSource: @Bunda ei
-
Caramel cake aka bolu sarang semut Caramel cake aka bolu sarang semut
Pesanan orang rumah untuk kue lebaran idul adha ini.Terima kasih resepnya ci xander, terbaik memang resep resep nya 🥰.#PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok
-
Caramel cake (bolu sarang semut) Caramel cake (bolu sarang semut)
Resep andalan ketika ada orderan ini, tekstur yg lembut,lembab,lentur & sarang/serat cantiknya yg mumbul sampai keatas.buatnya yg mudah hanya perlu kocok pakai whisk saja jadi.biasanya kalau orderan pagi,malamnya bisa buat dulu karamel cairnya jadi pagi langsung buat adonan saja.Maaf tidak dipotong2 karena ini orderan customer 🙏#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Bekasi
-
Caramel cake / bolu sarang semut Caramel cake / bolu sarang semut
31 januari 2021Resep ke 53Perdana buat caramel cake. Selama ini maju mundur buat karena takut ga jadi texture sarang semut nya. Akhir nya sekarang di niatin buat dan yeey sukses donk caramel cake nya keluar texture sarang semut.Sorce priska koes#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_KalBar
-
Karamel Cake/ Bolu Sarang Semut Karamel Cake/ Bolu Sarang Semut
Penasaran banget sm bolu yg satu ini, udah lama masuk dalam list untuk di baking. Akhirnyaa kesampaian juga. Ini recook resepnya xanderkitchen yg anti gagal bangett. Yuk dicobain.
-
Karamel cake/bolu sarang semut Karamel cake/bolu sarang semut
Ini rebake dari catatan nina, tp aku pakai 1/2 resep..kalo mau pakai 2 resep tinggal di kalikan 2 aja ya utk ukuran loyang 24 cm, jd kalo yg sprti aku 1/2 resep loyang 20 cm ya😊
-
Caramel Cake aka Bolu Sarang Semut Caramel Cake aka Bolu Sarang Semut
Sudah lama tidak pernah buat cake caramel ini. Terakhir buat ketika adk2 masih kuliah, diajarkan ibu seorang teman. Tidak sering buat kr di rmh sdh hati2 dgn gula 🤭😁. Kali ini coba resep ci xanders. Kuenya bersarang bagus spt kue bika. Rasanya gurih, manisnya tidak terlalu manis, tdk spt yg dibayangkan ketika melihat gram gula pasir yg digunakan 😁.
-
Caramel cake (bolu sarang semut) Caramel cake (bolu sarang semut)
Suka bgt sama cake yang satu ini apalagi kalau sudah di inap, makin mantaappp..
-
Bolu karamel/cake sarang semut Bolu karamel/cake sarang semut
Setelah di modifikasi, dan melalui berbagai macam resep, akhirnya...ini resep yg paling pas buat saya.. legit, manisnya pas...monggo di cobain bu ibu...
-
Caramel cake (bolu karamel, sarang semut) Caramel cake (bolu karamel, sarang semut)
bolu ini gampangggg banget bikinnya.. Ga ribet sama sekali.. No mixer pula.. Cuma di aduk2 pake wisk aja..Cobain yuk bunda.. Semoga berhasil.. 😘😘
-
Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut
Source : Priska KoesRebake : Yulita ChandraRecook : Bunda RizGhanDiniKarena dah lama pengen cake karamel dan kebetulan tetangga ada yg lagi hajat dan saya pengen memberi cake karamel , pas liat resep mba yulita yg lagi dpt giliran arisan #recookmenyadik_Kalbar ada resepnya. Y sudah cus langsung bikin#PejuangGoldenApron3#RecookMenyadik_YulitaChandra#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunityIndonesia#Cookpad#Cookpad_id#Cookpad_indonesia
-
Caramel cake alias bolu sarang semut Caramel cake alias bolu sarang semut
No mixer,,,dan pake minyak goreng aja nih, gak pake mentega,,sama enaknya 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar