Creamy Mushroom Sphagetti Carbonara

montellacruise
montellacruise @montellacruise

Dibuat kalo lagi pengen makan pasta carbonara ala Piz*a H*t..

Creamy Mushroom Sphagetti Carbonara

Dibuat kalo lagi pengen makan pasta carbonara ala Piz*a H*t..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1/2 bungkusSphagetti La Fonte 12; patahkan di tengah
  2. 250 mlSusu UHT plain
  3. 1/2 sendok makanTepung Terigu
  4. 1 sendok tehOregano kasar
  5. 5 buahJamur Kancing segar ukuran sedang; iris tipis
  6. 1 buahBawang Bombay sedang; belah dua membujur lalu iris2 melintang dengan ketebalan sekitar 1/2cm
  7. 100 gramKeju Cheddar; parut
  8. 1 sendok makanMargarin
  9. 1 sendok tehGaram
  10. 1/2 sendok tehGula Pasir
  11. 1 siungBawang Putih; cincang kasar

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Didihkan air setengah panci untuk merebus sphagetti. Setelah air mendidih, masukkan sphagetti dan sejumput garam. Aduk sesekali agar sphagetti tidak saling menempel. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Masukkan margarin, lelehkan. Masukkan bawang putih cincang dan irisan bawang bombay. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan potongan jamur kancing dan oregano. Tumis kembali hingga jamur matang (jamur layu).

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, aduk cepat dan kecilkan api. Masukkan sedikit demi sedikit susu UHT hingga habis. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung.

  5. 5

    Masukkan keju parut, gula, garam. Aduk rata. Diamkan sebentar, lalu aduk2 hingga mengental.

  6. 6

    Setelah mengental, masukkan sphagetti yang telah direbus lalu aduk rata.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
montellacruise
montellacruise @montellacruise
pada

Komentar

Resep Serupa