Sambel Terong Bakar

sofiaiko @sofiaiko
Kalo ini masakan ibuku
Sederhana tapi bisa aja bikin kangen
Cara Membuat
- 1
Bakar terong menggunakan alat yang biasa untuk membakar ikan. Bakar di atas bara api gas LPG. Kebetulan karena g punya bakar batu. Boleh juga langsung dibakar kayak abang penjual sate. Matang tiriskan dan dinginkan
- 2
Peras santan dan Kupas dan uleg semua bumbu
- 3
Jika terong sudah dingin bersihkan terong dari kulitnya kemudian potong potong terong sesuai selera
- 4
Siapkan panci masukkan santan dan bumbu kemudian masak hingga harum dan matang. Tambahkan gula garam. Tes rasa. Matikan api
- 5
Tata terong bakar yang sudah dipotong di zpiring kemudian siram terong bakar menggunakan kuah santan tersebut
- 6
Siap dihidangkan 😊
Resep Serupa

Sambel Terong Bakar
Ide masak yang bikin mumet juga ya, tiap hari harus ngebul walau sederhana masakan . Hari ini bikin sesuai request aja dech #SayurTanpaDaun#GAS2025#Posbar


Sambel terong bakar
Salah satu makanan favorit yg seumur hidup cuma ketemu dirumah aja....ga ada resto atau tempat lain pernah ditemuin jual ini....karena bapak skrg nanem terong sendiri dan kami bisa panen berkarung2 alhamdulillah bisa puas makan ini....


Sambel terong bakar
Ini salah satu masakan favorit suami yang pasti jadi request pertama kalo pulang kerumah orang tua, jadi coba recook dengan bahan versi saya, alhamdulillah suka😂


Sambal terong bakar
Masakan khas desa😁Suamiku kalo dimasakin terong maunya kalo ga di goreng ya di bakar, jadilah sambel,, enaknya bikin maem nambaaahhhh terus


Sambel Terong Bakar
Dijamin ngabisin nasi se-magicom hehehe menu sederhana bikin makan lahap, makan pake nasi anget-anget#PejuangGoldenApron2


26.Sambel terong bakar
Waktu kecil sering banget makan sambel terong bakar ini mama sering bikin,karna rindu masakan mama jadi hari ini saya bikin.lumayang mengobati rasa rindu aku sama mama yg jauh dikampung.


Sambel Terong Bakar
Suami suka banget sama sambel, malam ini mau makan sama sambel terong, lauk e cukup telor ceplok🍳, makyuss


Sambel terong bakar
Dulu pas di rumah ortu, ibu biasanya masak beginian untuk sarapan. Saya kangen terong bakar ini 😁


Sambel Terong Bakar
Kalo lagi males ngolah terong dan gak pingin yang berminyak. Biasanya saya buat sambel terong bakar ini. Tinggal siapin nasi anget aja,gak pake lauk lain pun saya sama suami udah lahap makannya.#PejuangGoldenApron3


Sambel terong bakar
Paksu habis kerja lembur. Malam minggu tetep gaboleh males masak yaa demi bikin suami bahagia. Kalau beli dluar jelas malah makin banyak habisnya. Adanya terong aja drumah yaweslah disambel sudah niqmat yang haqiqi 😍


Sambal terong bakar
Siang-siang panas enaknya makan yang simpel tapi menggugah selera. Kita bikin sambal aja yuk..


Sambel Terong Bakar (pr_OlahanTerong)
1/10/2017Sambel 🍆 ini kesukaan suamiq..Warisan dari ibu mertua, khas Muncar Banyuwangi.. Gampaang bbget bikinnya..Dijamin lahap makannya kalo pakai sambel ini, apalagi klo terongnya muda, jd makin enak, kyak ad manis2nya gitu.. 😉😀


Sambel terong bakar
Menu kesukaan suami... bikin nya gak ribet dah gitu bikin abis nasi sebakul😁


#22 Sambal Terong Bakar Penyet
Bismillaah.Kalo yang ini, judulnya barbeque receh tapi nikmeh.Hehehe.Maa syaa Allaah.Ini favorit kita semua.Kalo makan ini, dijamin kalap nambah².Apalagi makannya langsung nyolek dari cobeknya.Yuk, kita cek resepnya.#BarbequeBarengIbu#CookpadCommunity_Bekasi#OneRecipeOneTree#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu


Sambal terong bakar
Beberapa kali bikin sambal terong, rasa dan aromanya kurang pas. Terong udah di goreng, di kukus, selalu aja kurang pas rasanya di lidah. Eh teringat tetangga yg makan terong untuk lalap, tapi dibakar dulu, rasanya enak. Akhirnya coba bikin sambal terong, dengan metode terong di bakar/di goreng tanpa minyak.


Sambal Terong Bakar
Bismillahirrahmanirrahim.....Sejak pertama nikah, ibu mertua sudah menginfokan salah satu makanan yang tidak di sukai hubby adalah terong, padahal saya doyaaaaan banget 🤔Suatu hari di bulan Ramadhan, menjelang sore, saya membuat menu terong bakar, yang doyan terong pasti tau dong baunya itu gimana, saat itu hubby baru pulang kerja dan langsung masuk dapur "masak apa sih, baunya enak benar". 😀 "Terong bakar." Jawab saya.... Saya bikin lengkap dengan sambalnya.Saat berbuka puasa tiba, si hubby mulai nyomot itu terong sedikit....eh ternyata nambah lagi 😀 mulai saat itu hubby jadi mau makan terong 😂😂😂 yesss .....Menu sederhana yang mampu menggugah selera...😋Yuuuk langsung intip resepnya.......#MasakanBundaPashalenko#SambalTerongBakar#TerongBakar#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia


Sambal Terong Bakar
BismillahirrahmanirrahimSource : @sinaayuningtyas94Dulu waktu Almh Ibuk masih ada, setiapmbak di rumah masak sambal terong kita berdua suka gadoin terong sama sambelnya, kalo beli nasi jagung juga selalu cari terong, sesuka itu kita sama sambal terong. Setelah menikah tinggal sama suami, bisa buat sambel terong sendiri tapi ibuk udah ga ada. Sekarang ganti duet sama suami aja makan sambel terong lalapan.Buk buk walaupun ga satu alam lagi semoga ibuk tau ya anakmu sekarang bisa masak loh. Semoga Allah memberikan tempat ternyaman untukmu buk aamiin 😇🤲🏻.#KETiMuz#GenerasiAprontis#5Langkahdidepan#SuratUntukIbu#BALONChallenge(Resep minggu ke-38, 21 Desember)


Sambal terong bakar
Kangen sama sambal buatan emak di kampung, akhirnya eksekusi sendiri😁rasanya hampir sama sm masakan emak😊


Sambal Terong Bakar
Menu sederhana tapi ngangenin. Kulit sengaja g dikupas biar ada aroma khas bakaran.#PejuangGoldenBatikApron


Sambel Terong Bakar Mudah Sederhana dan Cepat
Terong bakar dan sambel perpaduan yang bikin nagih apalagi pakek ikan asin tahu tempe.. Sederhana tapi benar benar cita rasa yang nikmat.


Sambal Terong Bakar
Judulnya sih bosan dengan sambal terong begitu2 aja. Jd kali ini iseng aja sih aq pengen coba yg lain. Di tambah cuaca mendukung banget bwt makan yg pedes2 gimanaaaa gitu..


Sambel Terong Bakar


Sambal Terong Bakar
Resep : dewie_kitchenLauk darurat pas cuman ada terong aja (plus sedikit kangkung). Meringis banget ya bun kalo mau masak, bahannya super terbatas 😅 Kalo udah gini, kudu pinter cari resep buat nyelametin perut. Dan kali ini cuman bikin sambal terong aja, udah ga tau dan ga ada ide lagi (thanks mb.dewi 😂). Maaf kalo tampilan fotonya ga bikin selera makan, maklum yang masak ama moto udah kelaperan banget 😆#cookpadcommunity_surabaya


Sambal Terong Bakar
Ini resep klasik....Kalo dah kangen kampung,atau bosen dengan menu terong yg di sayur lodehataupun disambal balado, 😅Aroma gosongnya menambah khas...Bisa nambah nasi putih bolak-balik 😀😀😀


Sambel Terong Bakar
Ngga punya stok sayuran dikulkasss karna tukang sayur libur jualan.. eeh kebeneran bangttt sebelah rumah ada tanaman sayuran terong. Okelah baikk langsung ekaekusiii


Sambel terong bakar


Sambel Terong Bakar 🍆
Ada terong di kulkas bingung diapain. Mls ko digoreng soalnya menyerap banyak minyal. Alhasil coba dibakar deh.. cekidot resepnya 😁


Sambal Terong Bakar
Aku #PilihMasak untuk menyediakan makan malam sederhana hari ini. Sesimple ini tapi berkesan. Kenapa? Karena di kulkas cuma ada terong ungu😆. Harusnya yang di bakar itu ikan, berhubung terongpun menarik aku bakar jadilah seperti ini. Mungkin gak banyak peminat, tapi aku yakin banyak yang penasaran. Yuukk cobain resep aku yang sederhana tapi di lidah berasa nagih mau nambah makan trus😆.


Pencok Terong (Sambal Terong Bakar)
Makanan "kampung" tradisional sunda kuno..dimakan dengan nasi panas, lalap sayuran dan ikan asin.. 😍edisi kangen Almarhumah Mama.. 😢


Sambel Terong Bakar Kuah Santan
Resep ini saya dapat dari guru saya Abah KH. Muslih Asyhari sewaktu saya nyantri di pesantren. Awalnya ragu² dgn rasanya, tp ketika dicicipi ada sensasi tersendiri dilidah. Tekstur terong yg lembut dgn aromanya yg khas karena dibakar bercampur dgn kuah santan yg pedas gurih memberikan kenikmatan tersendiri bagi saya 😋Dan ketika sudah berkeluarga saya sering banget masak ini, alhamdulillah suami jg sukaa 😍Tips : Terong harus dibakar sampai kulitnya berubah warna jd hitam dan kering alias gosong 😁 supaya mudah ketika dikupas dan terongnya benar² matang.#JelajahResepRumahan

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2568583
Komentar