Madu Mongso

Selly Kahuluge @selly_kahuluge
Makanan jadoel yang ngangenin..
😘😘😘
Tetiba pengen buat dan jadilah ..
Cara Membuat
- 1
Masak santan, gula, garam, daun pandan hingga mendidih. Saring.
- 2
Masak kembali santan. Masukkan ketan. Masak hingga mendidih.
- 3
Sambil terus di aduk hingga kering dan kesat.
- 4
Dinginkan lalu pulung dan bungkus sesuai selera.
Resep Serupa
-
Madu Mongso Madu Mongso
Horaaayyyy...kemarin dikasih tape ketan hitam sama temen,, pengen bgt dibikin puding atau es..kebayang2 pasti yummy,,,tapi kok hujaaaann mulu, gak cocok makan yg dingin2..🤔 Dan sayangnya pas dibuka, tapenya agak "nglethis" gitu...Finally dibikin madu mongso, makanan jaman dulu yang rasanya ngangenin,, biasanya ada cm pas idul fitri aja.. tapiiii hr ini nyoba resepnya mbak Diah Didi dg sedikit modifikasi ala ala aku,, endeuuussssnyyyaaaa rruuuaarrr biaasaaa.. coba deh,, pasti gak nyesel...!!!😋😋😊😊😊#cookpadcommunity_salatiga#berburucelemekemas#resolusi2019 Mbok Dyn -
Madu mongso Madu mongso
Alhamdulillah terselesaikan juga niat ikutan #pekaninspirasi , kebiasaan ya di jam2 terakhir baru bisa share. Tumbenan di pekan inspirasi kudus ini saya kok ngotot bgt pgn ikutan padahal sebelumnya biasa aja ga kepengen ikutan, pas searching makanan khas kudus salah satunya madu mongso ini tuh jadi inget beberapa bulan lalu pernah dikasih oleh2 tetangga biz pulang kampung pas nyobain kok enak ya biasanya saya ga suka dodol2an tp ini tuh teksturnya ga kayak dodol jatuh cinta lah saya pada jajanan ini. Kepengen bisa bikinnya pas banget kan ada challenge kudus. Jadi niatnya kenceng bgt. Madu mongso salah satu jajanan warisan nusantara jd hrs dilestarikan ya lumayan kan buat suguhan hari raya disaat bosen sama yg jaman now dan cookies2an. Source recipe by erni puspaningrum dan Mbok Dyn terimakasih 😘#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_Bogor Badoci -
Madu Mongso Madu Mongso
Pengen bikin madu mongso gegara gagal mudik jadi gak bisa nikmatin madu mongso bikinan oranng tua dikaampungAkhirnya bikin sendiriPerlu kesabaran yang full bikin madu mongso iniDari bikin tape ketan nya sampai ngolah madu mongso nyaDaripada penasaran, kuy ceki2 resep nya Siti Solehatun -
Madu mongso Madu mongso
Madu mongso salah satu hidangan/camilan di hari raya dan itu menjadi favorit saya dari kecil.Pasti ngambil 3-5 taruh tas bawa pulang🤣🤣🤣🤭.Sebenarnya gak ada rencana untuk buat madu mongso tapi pas bude balik ditinggalin tape ketan ada 10 bks lebih klo saya makan begitu aja tentunya akan bosan dan gak habis juga,ank2 juga gak mau makanya nyari2 resep madu mongso yang bahannya dibawah 500gr dan ketemu resep dari mbk @ibutinaResep yang simpel dan bikinnya gak butuh waktu lama🥰Resep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14524649#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya Berlian Soewandono -
Madu Mongso Madu Mongso
Madu mongso ini sekarang termasuk jajanan langka. Dulu saja bisa ditemui kalau ada yang hajatan atau lebaran. Makanan khas dari jawa timur ini berasal dari tape ketan hitam. Rasanya yg manis dan sedikit asam menjadi ciri khas madu mongso ini. Ciri khas lainnya biasanya dibungkus pakai kertas roti warna warni.Tapi kali ini saya recook resep dari pawonku ( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13210906-504-madumongso-dodol-tape-ketan?invite_token=bxfNhqSouaVh5JnSoPCjuXDa&shared_at=1604027691 )Untuk pembungkusnya saya cuma pakai kertas roti yg biasa ada. Susah cari yang warna warni di sini. Harap maklum ya..hehe..yuk kita kepoin gmn caranya bikin madu mongso.#markobar_makanantradisional#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang Nawa Ummu Fatih -
-
Madu Mongso Madu Mongso
Biasanya madu mongso ada pada saat lebaran,.klo silaturahim kerumah temen yg orang jawa pasti nyari madu mongso,. tp karna pengen juga belajar karna baru pertama kali bikin, alhamdulillah rasanya manis" gimana gitu 😊😀 Unhajiee -
Madu mongso manis lembut part 1 Madu mongso manis lembut part 1
Ini madumongso ketan hitam yang kesekian kalinya aku buat. Tapi baru kali ini yang sangat pas seperti buatan nenekku, lembut dimulut dan antara manis, gurih tapenya sangat pas banget ( tidak nek)..Kualitas tape sangat mempengaruhi rasa ( resep tape manis sudah ada yaa tapi terpisah)Perhatikan cara pembuatannya secara seksama.. Semoga tulisan saya tidak membingungkan, hehehee Sakli Abdi -
Madu Mongso Madu Mongso
Pertama kali mencoba membuat madu mongso.Harus bener-bener sabar dalam membuatnya,tapi alhamdulillah jadi juga.pujiati
-
Madu Mongso Madu Mongso
Ada sisa tape ketan hitam di kulkas. Sisa pas lebaran kemarin. Rasanya masih manis. Coba dibuat madu mongso saja. Baru pertama kali bikin ini.#PejuangGoldenApron3 Titi Nurhayah -
Madu mongso tape ketan Madu mongso tape ketan
Tape ketan yang asam dibuang sayang, akhirnya beralih wujud menjadi madu mongso yang rasanya asam asam manis ... Sari Sari -
Madu Mongso (dodol tape ketan hitam) Madu Mongso (dodol tape ketan hitam)
Dulu saya pikir bikin madu mongso itu susah ternyata setelah coba bikin sendiri jadi tau kalau bikin madu mongso itu gampang yang penting masaknya pakai wajan anti lengket di jamin pasti berhasil.Pakai wajan biasa juga bisa tapi butuh kesabaran karena akan lengket saya pernah liat ibu mertua bikin pakai wajan biasa.Madu mongso ini adalah jajanan tradisional Indonesia yang bertahan sampai saat iniRasanya unik manis asam dan bikin mau lagi dan lagi.Adaptasi resep ibu Suharni @andaikubisa dengan penyesuaian.#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2574757
Komentar