Horaaayyyy...kemarin dikasih tape ketan hitam sama temen,, pengen bgt dibikin puding atau es..kebayang2 pasti yummy,,,tapi kok hujaaaann mulu, gak cocok makan yg dingin2..🤔 Dan sayangnya pas dibuka, tapenya agak "nglethis" gitu...Finally dibikin madu mongso, makanan jaman dulu yang rasanya ngangenin,, biasanya ada cm pas idul fitri aja.. tapiiii hr ini nyoba resepnya mbak Diah Didi dg sedikit modifikasi ala ala aku,, endeuuussssnyyyaaaa rruuuaarrr biaasaaa.. coba deh,, pasti gak nyesel...!!!😋😋😊😊😊#cookpadcommunity_salatiga#berburucelemekemas#resolusi2019

Pengen bikin madu mongso gegara gagal mudik jadi gak bisa nikmatin madu mongso bikinan oranng tua dikaampungAkhirnya bikin sendiriPerlu kesabaran yang full bikin madu mongso iniDari bikin tape ketan nya sampai ngolah madu mongso nyaDaripada penasaran, kuy ceki2 resep nya

Madu mongso ini sekarang termasuk jajanan langka. Dulu saja bisa ditemui kalau ada yang hajatan atau lebaran. Makanan khas dari jawa timur ini berasal dari tape ketan hitam. Rasanya yg manis dan sedikit asam menjadi ciri khas madu mongso ini. Ciri khas lainnya biasanya dibungkus pakai kertas roti warna warni.Tapi kali ini saya recook resep dari pawonku ( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13210906-504-madumongso-dodol-tape-ketan?invite_token=bxfNhqSouaVh5JnSoPCjuXDa&shared_at=1604027691 )Untuk pembungkusnya saya cuma pakai kertas roti yg biasa ada. Susah cari yang warna warni di sini. Harap maklum ya..hehe..yuk kita kepoin gmn caranya bikin madu mongso.#markobar_makanantradisional#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang

Biasanya madu mongso ada pada saat lebaran,.klo silaturahim kerumah temen yg orang jawa pasti nyari madu mongso,. tp karna pengen juga belajar karna baru pertama kali bikin, alhamdulillah rasanya manis" gimana gitu 😊😀

Ada sisa tape ketan hitam di kulkas. Sisa pas lebaran kemarin. Rasanya masih manis. Coba dibuat madu mongso saja. Baru pertama kali bikin ini.#PejuangGoldenApron3

Pertama kali mencoba membuat madu mongso.Harus bener-bener sabar dalam membuatnya,tapi alhamdulillah jadi juga.

Hehehehe :Dyaampun ketawa mulu akunyaa.. Inget waktu itu, yah 3 hari sebelum lebaran aku buat madu mongso sendiri, biasanya si bunda aja yang buat, aku cuma ngeliat.. Tapi kali ini aku yang beraksi hihihi.. Yeeyy :*

Kalau pulkam kerumah keluarga, pulangnya wajib berburu oleh-oleh diseputaran kota Magelang. Salah satu incaranku madu mongso. Karena dirumah ada tape ketan hitam buatan sendiri, akhirnya membulatkan tekad membuat madu mongso. Tidak susah seperti yang dibayangkan ternyata, akhirnya jadi juga madu mongso perdana buatan sendir nanis dan gurihnya pasi.Source:@andaikubisa#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCamilanMamaEra#Madumongsoketanhitam#KetanHitam#TapeKetanHitam

Siapa yg tidak tau jajanan tradisional yg satu ini.. Rasanya yg legit dan khas, mnjadikan madu mongso ini ga ada matinya.. Yukk di recook...#jajanantempodoeloe

Bismillahirrahmanirrahim...Jajanan tempo dulu, salah satunya madu mongso. Ini resep andalan dari almh.nenek, cirinya ada campuran sedikit tepung ketan dan full pake gula merah. Dulu kalau lebaran nenek pasti bikin, dan bungkusnya selalu pake kertas minyak merah,hijau,kuning, model permen diikat pake benang kasur, terus kanan kirinya digunting rumbai² gitu, gak mau model yg lain². Beberapa waktu yang lalu dirumah dapat arisan PKK, salah satu kue suguhan saya buatin madu mongso ini, karena punya stok tape ketan hitam lumayan banyak. Sekalian untuk ikutan posbar Colam dan mamah minggu ini bertema hidangan tradisional. Biar bernostalgia, cara bungkusnya model jadul juga, cuma sekarang pake kertas klobot dan diikat pita kawat. Rasanya khas banget, manis legit beraroma tape.#SemeruTempoDoeloe#MenjamuMamah#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Malang

Kue lebaran..Buat tape ketan hitam dulu, baru diolah jadi madu mongso, membuat kue ini harus disertai niat lahir batin, tidak sulit cuma pegel dikaki dan tangan saat berdiri sambil mengaduk adonan, karena itu cukup buat 1 tahun sekali saja, waktu hari raya idul fitri.

Suka penasaran dg masakan ini. Dulu pengen sekali bikin tapi takut enggak bisa ngaduknya. Katanya lama. Ternyata masih mudah daripada bikin selai nanas saya 😅