Spring Roll Ayam+Sayuran

Bunda Adiezty
Bunda Adiezty @cook_4817169
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 lembarkulit spring roll (lumpia siap pakai)
  2. Bahan isi:
  3. 1 kgfillet dada ayam
  4. 450 grmixed vegetable frozen di+ 3 buah wortel & 1 buah kentang uk.besar potong dadu kecil
  5. 1 1/2 sdmmixed spices
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. 1 1/2 sdtmerica
  9. 1 buahbawang bombay besar
  10. secukupnyagaram
  11. 1 blokkaldu ayam
  12. Bumbu halus:
  13. 2 buahbawang merah
  14. 10 siungbawang putih
  15. Untuk perekat:
  16. secukupnyaterigu cairkan dg sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong" lalu giling/cincang. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus kentang dan wortel smp matang tp tdk terlalu lunak, masukkan vegetable frozen rebus sebentar, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Potong kecil" bawang bombay. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  4. 4

    Tumis bumbu halus smp harum, masukkan bawang bombay tumis smp layu, masukkan ayam giling aduk" smp berubah warna lalu tambahkan semua bumbu aduk rata, masak smp ayam matang dan tdk berair lalu masukkan campuran sayuran aduk rata. Koreksi rasa, dinginkan.

  5. 5

    Ambil satu lembar kulit lumpia beri 1 sdm isian, lipat seperti amplop lalu gulung dan olesi dg campuran terigu, rekatkan. Lakukan smp habis.

  6. 6

    Tata di atas nampan yg di alasi dg plastik spya spring roll tdk menempel di dasar nampan, masukkan ke dalam freezer untuk persediaan/ langsung di goreng sesuai selera.

  7. 7

    Setelah beku masukkan ke dalam wadah kedap udara, kapanpun siap untuk di goreng😊. (Ini hasil 2x dr resep di atas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Adiezty
Bunda Adiezty @cook_4817169
pada

Komentar (3)

Bunda Lia
Bunda Lia @Bunda_Li4
Bun kalo mau disimpan di frozen dibekukan dulu baru dipack di wadah??

Resep Serupa