Risol Rogout Smoked Beef & Cheese

PrimaDita DeRifna
PrimaDita DeRifna @dtadel

Ini resep dapet dari sodara yg seneng banget umek umek di dapur...aslinya sih pakai ayam cuma berhubung ada smoked beef di kulkas jadi pake smoked beef ajah...rasa dan aroma juga lebih enak 😍😍

Risol Rogout Smoked Beef & Cheese

Ini resep dapet dari sodara yg seneng banget umek umek di dapur...aslinya sih pakai ayam cuma berhubung ada smoked beef di kulkas jadi pake smoked beef ajah...rasa dan aroma juga lebih enak 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 biji
  1. kulit:
  2. 350 mlsusu (saya pake susu UHT)
  3. 150 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur ayam, 1 kuning telur
  5. 1 sdmmentega (cairkan)
  6. isian:
  7. 500 mlsusu
  8. 100 grtepung terigu
  9. 4 buahwortel uk.sedang
  10. 10 lembarsmoked beef (saya pake yg ribs)
  11. 50 grkeju cheddar
  12. secukupnyagaram & merica
  13. 1 sdmbutter utk menumis
  14. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  15. 1 buahbawang bombay (uk.kecil)
  16. secukupnyatepung panir
  17. 1 butirtelur & sisa putih telur dari bahan kulit dikocok lepas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Untuk membuat kulit campur semua bahan masukkan tepung dan susu sedikit demi sedikit secara bergantian lalu tambahkan telur dan mentega yg sudah dicairkan

  2. 2

    Untuk isiannya tumis bawang putih & bombay dgn menggunakan butter

  3. 3

    Setelah harum masukkan wortel & smoked beef lalu tambahkan susu dan tepung terigu...masukkan sedikit demi sedikit secara bergantian agar tidak menggumpal

  4. 4

    Bumbui dengan garam & merica..aduk sampai meletup2...setelah itu tambahkan keju

  5. 5

    Setelah semua matang isi kulit dgn adonan isian...gulung seperti membuat risol biasanya lalu celupkan pada kocokan telur & tepung panir.

  6. 6

    Goreng risol sampai kuning keemasan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PrimaDita DeRifna
pada

Komentar

Resep Serupa