#單純簡單好味 #營養健康吃 #鐵板牛肉飯 #日式牛肉飯

在月底這樣窘迫的時刻踢公杯讓我找到一包沒吃完的牛肉乾（喜出望外）。#好料日記

在冬天的香港，街頭常有煲仔飯的小檔，熱騰騰，風味一流的煲仔飯，台灣的朋友也一起來試試喔。今次用了LC的心心鍋，除了鑄鐵鍋子，砂煲也可以喔～訣竅提示1）Staub（黑色內膽）的鍋和砂鍋，燒滾水才下米，比較不會黏底，其他步驟一樣，不過砂鍋要多煮2分鐘2）如果怕黏底和焦底，可在煲內塗一層麻油才落米和水，不過比較肥膩食後感想原址：http://blog.yahoo.com/oniyomeryori/articles/138672♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡～鬼嫁料理手帳，歡迎來做客～《Facebook 專頁》 http://www.facebook.com/oniyomei《部落格》 http://blog.yahoo.com/oniyomeryori♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡

運用牛絞肉、甘筍、洋蔥、雞蛋就可以做出港式風味! 詳細的食譜圖片請看: https://lazycathealiving.com/%e7%85%8e%e8%9b%8b%e5%85%8d%e6%b2%bb%e7%89%9b%e8%82%89%e9%a3%af%e9%9c%80%e8%a6%81%e8%80%90%e5%bf%83%e7%85%ae%e7%9a%84%e6%b8%af%e5%bc%8f%e8%82%89%e9%86%ac/

很簡單又好香好好吃～

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46430214免捏飯糰真的簡單又好看，醬炒後的牛肉滋味濃厚，配上蒜味四季豆的清甜，色彩、口感、風味都多了層次~（1份約430大卡）

材料、作法都十分簡單，只要十分鐘就能享用美味的餐點，快速又好吃！清甜的洋蔥，鮮嫩的牛肉、吸滿了滿滿醬汁的蛋及白米飯，所有美味全在一碗，超級飽足啦!#金廚獎

煎過的牛肉用配上炒洋蔥和香菇就能做出蓋飯了~訣竅提示牛肉要注意不要太老~甚至6分熟就可以了

這是小孩與大人都愛吃的一道料理.牛肉片也可以改成豬肉片.豆腐吃起來很像雞蛋.小孩可以吃進很多的洋蔥和豆腐.（洋蔥補鈣喔！）您也試試吧！

#單純簡單好味 #營養健康吃 #日式牛肉飯 #日式牛肉丼 #牛丼

傳統的義式燉飯要用生米來慢慢燉煮，要花很長的時間，不過如果用煮熟的白飯來做的話，就能在15分鐘內做出好吃的燉飯了~訣竅提示用白飯來做燉飯的話動作要快，不然飯很容易糊掉~

只要到了夏天，滿腦子都是在想有沒有那種簡單步驟，又不會讓人大冒汗的料理，壽喜燒蓋飯真的是拯救了我下班後疲憊的身體外還能滿足味蕾！