UpsideDown Pineapple Cake by Gendis

Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
Jakarta

Ide memakai nanas ini diambil dari resep BetyCrockers upside down pineapple cake, hanya saja untuk cakenya berbeda, versi saya sendiri.

Yang saya pelajari ketikà mencari komposisi bahan :
- teringat ketika saya bikin setup nanas memakai kayu manis batang, rasanya enak sekali, karena itu saya memakai cinnamon bubuk dalam cake
- cake yang tepat adalah jenis buttercake , padat dan tidak tinggi. Ketika dimakan,rasa nanas dan cakenya seimbang.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 120 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grmargarine leleh (Royal Palmia)
  4. 50 mlsusu cair
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 buahnanas
  9. 2 buahstrawberry

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    siapkan pinggan bulat ukuran 18, oles dengan margarin (agak banyak supaya meresap dalam nanas) taburi dengan gula pasir

  2. 2

    iris nanas, buang tengahnya sehingga membentuk ring. Tata didasar pinggan dan samping ( untuk samping, nanas dibagi 2). Isi tengah nanas dengan potongan strawberry.

  3. 3

    panaskan oven dengan suhu 150 derajat

  4. 4

    kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental. Tambahkan susu cair.

  5. 5

    campur terigu , kayu manis bubuk dan BP , ayak dan tuang dalam adonan,aduk rata. Terakhir tambahkan margarin leleh, aduk rata searah.

  6. 6

    tuang adonan dalam pinggan nanas dan panggang hingga matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
pada
Jakarta
Working Mom but love to cook and bake for healthy food without MSG
Lebih banyak

Resep Serupa