Tempe goreng kucai

Umi hani
Umi hani @jenokebaim
Tegal, Jawa Tengah

Demen banget ama gorengan yg dipakein daun kucai, rasanya tuh jd gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe, iris tipis
  2. 5 sdmterigu
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 3 batangkucai, potong kecil2
  5. bumbu halus:
  6. 1 butirkemiri
  7. 1/2 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar (bisa jg pake yg bubuk)
  9. secukupnyagaram
  10. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak

  2. 2

    Campur bumbu halus, terigu, tepung beras dan garam

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk rata sampe tepung ga ada yg bergerindil (jangan keenceran dan jgn kekentalan jd sedeng aja)

  4. 4

    Tambahkan potongan daun kucai

  5. 5

    Celupkan irisan tempe ke dalam tepung lalu goreng sampe mateng

  6. 6

    Ingat yah kalo goreng tempe tepung harus sering dibolak balik biar gaa cepet gosong, apinya jg jgn kegedean

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi hani
Umi hani @jenokebaim
pada
Tegal, Jawa Tengah
hobi masak yg simpel2 dg bahan seadanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa