Sambel Teri Suroboyo

15 orang berencana membuat resep ini
May Murpy
May Murpy @MayMurpy

Bisa buat stok smpe' seminggu lho klo lg males masak...tinggal di tambah lauk telor dadar/tahu/tempe goreng udah serasa makan di warung...hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscabe rawit
  2. 25 buahcabe rawit/sesuai selera
  3. 1/2 onscabe merah besar/cabe merah kriting
  4. 5 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 buahtomat ukuran besar
  7. 1 sdtterasi
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  10. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 cabe rawit,cabe merah besar,bawang merah,bawang putih dan iris2 tomat jadi 4 bagian

  2. 2

    Goreng teri sampai kering,sisihkan

  3. 3

    Goreng cabe rawit,cabe merah besar,bawang merah,bawang putih dan tomat hingga layu.

  4. 4

    Uleg/haluskan cabe rawit,cabe merah besar,bawang merah,ba2ang putih,gula dan garan.(klo saya gula lebih banyak dari garam 1sdm gula+1sdtgaram, soalnya terinya sudah asin

  5. 5

    Tumis sambal yang sudah di uleg,tambah air biar sambalnya gak kesara langu.masak sampai air habis dan sambal berminyak.

  6. 6

    Masukkan teri goreng,aduk rata.angkat.

  7. 7

    Dinginkan,klo mau di simpan, simpan di wadah tertutup.dimasukkan kulkas lebih awet.

  8. 8

    Bisa di makan langsung pake' nasi hangat,tambah lauk sesuai selera bisa juga ditambah lalapan timun,kemangi dan gubis...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

May Murpy
May Murpy @MayMurpy
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya