Dari 125 ml air ambil 5 ml air hangat suam2 kuku di tambah gula dan ragi aduk rata lalu diamkan 10 menit hingga berbusa

Dalam wadah campur terigu, susu dan larutan ragi aduk pakai tangan, masukan garam dan minyak uleni lagi sambil ditambah air sedikit2, sesuaikan dgn adonan tdk perlu semua

Jika adonan sudah tdk lengket berarti sdh kalis, bulatkan lalu tutup dgn kain diamkan 30-35 menit

Kempiskan adonan, taruh ditengah loyang, tekan ke samping sampai melebar lalu tusuk2 dgn garpu

Oles bagian atas adonan dgn minyak spy tidak kering

Untuk topping bisa pakai saos bolognese yg siap pakai dan ditambah topping lainnya, kalau saya buat sendiri dgn menumis bawang bombay, 3 sdm saos tomat, 1/2 sdm saos tiram, kornet dan sosis. Tumis sebentar saja tes rasa klo sdh cukup lalu tata di atas adonan

Terakhir beri parutan keju chedar dan yg melted

Panggang dioven yg sdh dipanaskan sblmnya sekitar 20-25 menit dgn suhu 100 dercel atau sesuaikan dgn oven masing2