Black Forest Kukus Lembut, Base Cake Brownies Kukus Ny. Liem

Ria Astuti
Ria Astuti @cook_7777689

Aku suka banget sama yang namanya bolu2an, dulu2 sih nyoba bikin selalu gagal bantet, tapi lama2 udah sering bikin dan nyoba terus alhamdulillah berhasil juga. Jadi sekarang kalo ada yang ulang tahun udah gak pernah beli lagi deh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 225 grgula pasir (saya 200gr)
  3. 1/2 sdtsp
  4. 125 grtepung terigu (saya pake segitiga biru)
  5. 50 grcoklat bubuk
  6. 1 bungkusVanili
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 100 grDCC (lelehkan)
  9. 175 mlminyak (campur dengan DCC yang sudah dilelehkan)
  10. secukupnyaMeses
  11. Untuk Hiasan:
  12. 250 grmentega putih
  13. 1/2 kalengSKM
  14. DCC (saya pake campuran warna pink dan coklat)
  15. Ceri Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula pasir, sp, vanili, dan telur sampi mengembang, kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Masukan campuran terigu, coklat bubuk dan garam bergantian dengan campuran minyak dan DCC (saya pakai kecepatan rendah), aduk sampai rata

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian

  4. 4

    Siapkan Loyang yang sebelumnya sudah di alasi kertas roti, kemudian kukus 1 bagian adonan selama 10 menit menggunakan api sedang

  5. 5

    Taburkan meses di lapisan pertama, lalu tumpuk dengan adonan kedua, kukus lagi selama 20 menit

  6. 6

    Setelah Kue matang diamkan sampai sudah tidak panas lagi, kemudian hias sesuai selera.

  7. 7

    Untuk Hiasan Kocok mentega putih dan SKM putih sampai halus dan mengembang (untuk rasa manisnya selera, SKM bisa di ganti dengan gula halus)

  8. 8

    Lelehkan DCC kemudian cetak menggunakan cetakan coklat pagar

  9. 9

    Hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Neng Wulan
Neng Wulan @cook_17581351
mba kalo untuk ukuran loyang 18cm ukurannya resepnya berapa ya .?

Ditulis oleh

Ria Astuti
Ria Astuti @cook_7777689
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya