Sambal Pete

nandya
nandya @cook_6342209
Mataram

Dulu banget pernah makan pete tapi udah lama bangettt juga ga akrab sama pete ini. Tapi Mas bojo doyan banget jadi kudu akrab lagi sama bahan satu ini baik masak atau makannya.

Sambal Pete

6 orang berencana membuat resep ini

Dulu banget pernah makan pete tapi udah lama bangettt juga ga akrab sama pete ini. Tapi Mas bojo doyan banget jadi kudu akrab lagi sama bahan satu ini baik masak atau makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

dua orang
  1. 1 genggamcabe keriting buang biji
  2. 1 papanpete kupas
  3. 3bawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 1/2trasi ABC
  6. 1/2tomat kalo kecil bisa pakai 1
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula jawa
  9. secukupnyagula pasir
  10. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pete yang telah dikupas dicuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Kupas bawang putih dan bawang merah lalu cuci bersih bersama dengan cabai dan tomat

  3. 3

    Goreng bawang putih, bawang merah, cabai, tomat dengan api kecil sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Menuju matang masukkan trasi hingga wangi terasinya keluar

  4. 4

    Uleg bahan sambal yang telah digoreng tambahkan garam, guljaw dan gula pasir setelah lembut koreksi rasa

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan sambal yang diuleg bersama dengan pete sampai tingkat kematangan pete yang diinginkan

  6. 6

    Sambal siap dinikmati bersama nasi hangat dan lauk sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nandya
nandya @cook_6342209
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa