Sambal udang pete khas padang

Setelah 2 bulan ngidam masakan ini, dan kesusahan nemu pete, akhirnya suami kasihan juga (kasihan atau risih) tiap curhat istrinya ngomongin pete mulu 💕😂. . .Alhamdulillah pas ke kediri kota nemulah harta karun dengan aroma sedap mantapnya... 😁😁
Pete 😘
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, rendam dg air jeruk nipis kurleb 15 menit, lalu bilas bersih.
- 2
Tumis udang sebentar saja, sisihkan.
- 3
Haluskan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi.
- 4
Tumis dengan minyak agak banyak (tambahkan air juga secukupnya), masukkan daun salam dan lengkuas geprek, tunggu hingga harum dan tidak langu.
- 5
Masukkan udang dan pete, aduk2 sebentar (jangan masak udang terlalu lama yaa, nanti nggak juicy lagi daging udangnya).
- 6
Tambahkan kaldu jamur, gula dan garam secukupnya, aduk2 siap sajikan.
Resep Serupa
-
Sambel udang pete Sambel udang pete
Abis dr desa daaaan pete d kebon lg panen 😍😍😙😙😙Sayang naik bis sm bawa anak cb klo ada kendaraan sendiri uuuuuuh...bisa diangkut tuh pete sebongkok 😂😂Ky mo jualan aja yak..padahal doyan noer_ainy -
Sambal Udang Pete Sambal Udang Pete
Source : Dini Ainun FatmaSengaja dibuat untuk menghabiskan sisa pete sih 😁 Dikasih udang biar tambah yahud, eh...malah udangnya diambili anak lanang. Terpaksa cuman makan petenya tok 😅 Tapi sebagai penggemar pete sih tetep enak kok hihi...#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#minggu1#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Sambel Udang Pete Sambel Udang Pete
Yang suka pete mana suaranyaaaaah???! Hehe. Aku lagi seneng banget nemu pete seger tur murah di pasar, pete maaay laaffff. Oya, mau kasih tips sedikit kalo ngolah udang, kepalanya jangan langsung dibuang, bisa dibersihkan dan dibuat kaldu lhoo. Enak gurih kaldu udang :) bahkan juga bisa dibuat abon kepala udang. Dapur Berdua -
Sambal Udang Pete Pedas Sambal Udang Pete Pedas
Musim pete, tiba2 pengen banget sama pete. Pulang kerja, langsung cuss ke pasar. Akhirnya ketemu juga. Bener2 kangen, udah setahunan ngga ketemu sama kamu.. *lebay dikit 😂😂😂Pagi2 langsung eksekusi. Duuhh.. bikin terus nambah nasi dan nambah timbangan juga 😁😁😁 Wina Sari -
Sambal Udang Pete Sambal Udang Pete
Masih dalam rangka ngelarisin pete di pasar. Eh nemu resep mba Yunita di arisan recook yg pake pete juga. Cuzz deh beli si udang di pasar buat di kawinin ama pete 🤪#recook_yunita_bursyah#arisanrecook_jabodetabek Sukma_Cuisine -
Sambal Udang Pete Sambal Udang Pete
Perdana ngedapur setelah libur 5 hari. Udangnya rencana mau dimasak pindang, tapi karena udah 2 hari di kulkas dan kurang seger jadi saya ubah jadi sambel aja ditambah pete 😁#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron Devalesha Kitchen -
Sambal Udang Pete Sambal Udang Pete
Perkenalkan..ini masakan kesukaan saya sepanjang masa! Dr kecil ampe setua skr..sekenyang apapun kalo liat sambal udang pete pasti duduk manis makan lagee..hahaha 😂😂Disuruh 3 hari berturut2 jg sy mau makan ini..diaduk sama nasi. Sorggaaaa tingkat 7! Hahaha.. 😁Masaknya cepat mudah.. Highly recommended! 😄Lets Cook!😄 Melz Kitchen -
Sambal udang pete Sambal udang pete
Sebenarnya saya tidak makan pete,tapi ini request dari suami,jadi yah di buat lah..ini kesukaan suami,jadi mau tidak yah di buat kan.nama nya juga sayang suami..hehe...cus resep di bawah yh.. #5resepterbaruku kia_bunda vikivika -
Sambal udang dan pete Sambal udang dan pete
Pagi tadi emak kok krenteg ke pasar, ketemu ibuk penjual ikan dan pas pula nemu udang kecil-kecil tapi masih hidup. Puter otak diapain ya,secara pandemi gini kudu pinter-pinter ngolah makanan. Mau masak tapi ogah ribet,yo udah bikin ini aja sambal udang dan pete, bisa jadi lauk tapi bisa juga jadi sambal penggugah selera. Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
Sambal udang pete #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Sambal udang pete #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Krna kmaren beli udang 1/2 kg bingung mo di apain bosen di gortep terus jadilah sambal udang pete 😋 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Ica Pusspita -
Sambal Udang Pete Sambal Udang Pete
Ngabisin stok udang & pete nih...Aka bikin aroma terapi di kamar mandi 😂 Bunda Anzana -
Sambal udang, kentang dan pete Sambal udang, kentang dan pete
Udah lama banget pingin makan masakan ini. Baru terwujud masak hari ini. Nunggu malas ya hilang dulu 🤣🤣🤣#resepsambaludangkentangpete#resepsambal#udang#kentang#pete#berburucelemekemas#PejuangGoldenApron2(16.09.19) vimalakirti rusdianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar