Tumis iga pedas manis

munil
munil @munil72
Bekasi

Gara2 bosen kalau masak iga selalu di bakar. Jadilah buat iga nya di tumis deh.. Allhamdulillah laris manis..

Tumis iga pedas manis

13 orang berencana membuat resep ini

Gara2 bosen kalau masak iga selalu di bakar. Jadilah buat iga nya di tumis deh.. Allhamdulillah laris manis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 250 gramIga sapi
  2. 2 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkoas/laos
  5. sedikitjahe
  6. 5 bijibawang putih
  7. 3 bijibawang merah
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 3 bijicabe merah panjang
  10. 3 bijicabe rawit merah orange
  11. secukupnyakecap manis
  12. secukupnyaminyak goreng utk menumis
  13. 2 centongair kaldu sayur
  14. secukupnyagaram
  15. sedikitgula
  16. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air, iga sapi, daun salam, laos, jahe, daun jeruk, lada dan garam ke dalam panci presto selama 30menit. (presto lebih cepat empuk)

  2. 2

    Setelah iga empuk, ambil tiriskan lalu potong kecil (selera).

  3. 3

    Iris2 bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe2.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, setelah layu masukkan bawang putih, bawang merah, cabe2, setelah harum masukkan iga sapi aduk rata. Lalu masukkan garam, lada, gula, kecap, royco dan aduk rata. Setelah itu masukkan air kaldu aduk rata. Sampai bumbu, air merasap.

  5. 5

    Siap dihidangkan. Selamat mencoba bunda cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
munil
munil @munil72
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa