Balado Kentang ayam (Ga Pedes)

mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
Bandung-Kab.Tangerang

Bismillah, resep ini terinspirasi dari postingan resep "tungkuhitam". Cuma klo diresep asli pake cabe, saya ga pake karena untuk anak-anak. Dan bumbunya saya sesuaikan selera,gitu juga cara masaknya. Ini resepnya, lets cooking 😉

Balado Kentang ayam (Ga Pedes)

Bismillah, resep ini terinspirasi dari postingan resep "tungkuhitam". Cuma klo diresep asli pake cabe, saya ga pake karena untuk anak-anak. Dan bumbunya saya sesuaikan selera,gitu juga cara masaknya. Ini resepnya, lets cooking 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam filet
  2. 1 buahkentang besar
  3. 1 sdmkecap
  4. 1 sdtsaus tomat
  5. 1 sdtsaus tiram
  6. 1 buahtomat merah (yg kecil aja)
  7. secukupnyagaram&gula
  8. bumbu halus :
  9. 5bawang merah
  10. 2bawang putih
  11. 1 buahkemiri (yg udh disangrai)
  12. taburan : oregano atau bs juga bawang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Potong dadu atau sesuai selera. Beri perasan jeruk lemon + garan sejumput. Sisihkan.

  2. 2

    Kupas kentang. Potong dadu atau sesuai selera. Cuci bersih, goreng hingga matang/aga kering.

  3. 3

    Blender tomat,tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kental. Sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bumbu halus (saya pake blender). Panaskan mentega atau margarin. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ayam, masak hingga ayam matang atau berubah warna.

  5. 5

    Tambahkan kentang yang tadi sudah digoreng. Beri kecap,saus tiram,saus tomat,garam&gula. Aduk rata, masukan pure tomat yang tadi diblender. Aduk rata, masak hingga bumbu merepa. Tes rasa. Beres 😉

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat. Alhamdulillah nikmat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
pada
Bandung-Kab.Tangerang
﷽Alhamdulillah, fulltime mommy with twins girl //kontributor dikolom "Dapur Ummahat" untuk majalahHSI//enthusiastic beginner in cook&bake //cookpad = mycooking journey diary// IG: mrs.rythma // Hope you will like the recipe as much as i do // Thnx much for Like & Follow 💚💛💙💚💛💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa