Sarden Ala-ala with Kemangi

eazycookingjournal
eazycookingjournal @cook_7748858

Ini hasil intip resepnya mbak Dida Kyshiea dengan sedikit modifikasi nih.. Hehe tapi enakk segerr.. Yang ini aku bikin lebih berkuah daripada resep aslinya yaa..

Sarden Ala-ala with Kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Ini hasil intip resepnya mbak Dida Kyshiea dengan sedikit modifikasi nih.. Hehe tapi enakk segerr.. Yang ini aku bikin lebih berkuah daripada resep aslinya yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 2 keranjangikan pindang (isi 2)
  3. 4 potongtahu bandung (potong dadu)
  4. Haluskan
  5. 5cabe merah keriting
  6. 1/2 butirtomat uk sedang
  7. Iris
  8. 2 bhcabe merah keriting
  9. 3 bhcabe rawit (atau sesuai selera)
  10. 1/2 butirtomat uk sedang
  11. 5 siungbawang putih
  12. 8 siungbawang merah
  13. Geprek
  14. 1 batangsereh
  15. Lainnya
  16. 1 helaidaun bawang
  17. 1 ikat kecilkemangi
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyapenyedap (saya skip)
  21. Secukupnyalada
  22. Secukupnyasaos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu & ikan yang sudah terlebih dahulu dihilangkan kepala & durinya, serta dibelah jadi 2. Goreng matang tapi tidak terlalu kering.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh & bumbu iris sampai harum. Tambahkan air.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, lada dan saos tomat. Cek rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan & tahu. Tutup wajan dan biarkan sebentar agar bumbu meresap.

  5. 5

    Buka penutup wajan, beri daun bawang dan kemangi. Biarkan sampai kemangi agak layu. Matikan api.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat.. Hmm dijamin nambah-nambah.. (:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eazycookingjournal
eazycookingjournal @cook_7748858
pada

Komentar

Resep Serupa