Plecing ayam warisan mertua
menu wajib bulanan ini menjadi favorit keluarga besar kami... ayam kampungnya pilih yg muda, kalaupun tidak ada yg muda bisa dipresto sebentar sekitar 10 menit agar daging empuk (tidak alot) ketika dimakan. semoga menginspirasi...
Plecing ayam warisan mertua
menu wajib bulanan ini menjadi favorit keluarga besar kami... ayam kampungnya pilih yg muda, kalaupun tidak ada yg muda bisa dipresto sebentar sekitar 10 menit agar daging empuk (tidak alot) ketika dimakan. semoga menginspirasi...
Cara Membuat
- 1
rebus air, setelah mendidih masukkan ayam. kalau ayam kampung muda cukup rebus 5 menit untuk diambil air kaldunya (kaldu bisa digunakan untuk sup kimlo atau bisa disimpan untuk masak lain). kalau ayam kampungnya tua bisa dipresto sekitar 10 menit (kalau kelamaan daging ayam bisa hancur).
- 2
uleg bumbu halus (cabe merah besarnya sampai halus sekali)...
- 3
tumis bumbu halus, masukkan air kaldu sekitar 1/4 liter (yg terlebih dulu di didihkan, jadi air kaldu dimasukkan ke tumisan dalam keadaan mendidih), masukkan ayam.. tes rasa...
- 4
ayam sambil dibolak balik, agar bumbu merata. kalau air sudah menyusut (hampir tidak ada air yg tersisa) segera matikan kompor. dan dikucuri air jeruk limau. dibolah balik sebentar agar merata. jeruk limau tadi dimasukkan sekalian ke masakan. tes rasa..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Plecing ayam Plecing ayam
Dikulkas ada ungkepan ayam, supaya warga Rumah nggak bosen, kita bikin ungkep ayam menjadi plecing Ayam..
-
-
Plecing ayam Plecing ayam
Jadi dulu di depan kampus ada warung makan baru buka yg jual nenek” sm menantunya, si nenek bangga bgt nih karna katanya menantunya pintar masak, jd aku sm temen” nanyain menunya, dia kasih tau plecing ayam dan itu enak sih, tiap beli makan mesti belinya plecing ayam, cuma skrg warungnya msh buka tp udah g jual plecing ayam lagi, untuk menghilangkan ke bm an cus masak sendiri. Aku makan sama selada biar ada sayurnya wkwk untung cabe”an, bawang”an, dan bumbu sebenernya gada takaran sih pake kira”, kalau udah pas yaudah😂
-
Plecing ayam Plecing ayam
Crtnya lg kangen masakan daerah asal sy yaitu karangasem bali..trs tlp kakak tanya cr buatnya....disebut plecing krn cr buatnya yg bumbunya serba mentah trs kudu diaduk tangan katanya... Hehehe.. dijamin bikin nagih apalagi klo pk nasi panas2...klo mau lbh pedes silahkan ditmbh cabenya sesuai selera...😆😆😆
-
Plecing ayam Plecing ayam
Resep warisan dari ibu mertua yg selalu jadi favorit pak misua. Udah sering bikin, tp baru upload resepnya sekarang. Bikinnya mudah banget dan anti ribet. Selamat mencoba!!!
-
-
Plecing ayam Plecing ayam
For me, having a chicken breast fillet is a must! Banyak makanan yg praktis lokal maupun internasional yang butuh sama dada ayam fillet, salah satunya masakan ini nih. Biasanya sy masak ini klo mau bikin nasi bali, tapi berhubung ribet banget pelengkap lainnya jadi menu ini sering dipasangin sama menu lain yg pantes. Kaya lodeh labu siam, atau sayur asem. Manteepp bangeettss! Dan jadinya banyakk lhooo.. let's cook!
-
-
Plecing ayam Plecing ayam
Semoga semua orang suka dengan resep ini, dan jangan lupa recook dan kirim ke Coolpad aku ya ❤️#5resepterbaruku #resepsederhana #menusederhana #lezatdanbergizi
-
Plecing ayam Plecing ayam
Awalnya aku cari resep orek tempe, adikku liatin aku, tiba" dia minta dibuatin plecing ayam yg sering dia makan di rumah temannya, alhasil aku cari resepnya, dan ga jadi bikin orek tempe.
-
Plecing Ayam Plecing Ayam
Challenge kali agak unik dan sedikit memutar otak karena bahan diambil berdasarkan salah satu abjad BALON. Disini saya ambil B dari bawang putih, L dari limau dan A dari ayam sebagai bahan dasar#BALONChallenge#BahanBALON
-
Plecing Ayam Plecing Ayam
Emak-emak PAUd ngadain masak-masak berjamaah, dengan menu Plecing Ayam, dengan chef seorang temen yang orang Lombok pula.Hmm, pertama ngicip langsung jatuh cintoo sama rasanya. Karena ketagihan, akhirnya saya nyoba bikin sendiri. Komennya suami sih, "Mantaaaap...!"Silahkan dicoba. Semoga sukses ;)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar