kue lumpur kentang

Name: kue lumpur kentang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram kentang, kupas , kukus, haluskan ( kentang bisa diganti pisang/labu kuning/ubi); 80 ml skm putih; 2 butir telur; 100 gram gula pasir; 1 sdt garam; 175 gram terigu; 100 gram margarin, cairkan; topping biasanya kismis, aku pake potongan keju; 300 ml air / santan sedang / UHT

wida kusuma dewi @cook_2010852

suka aja sama kue ini, namanya lumpur tapi rasanya legit. dipikir2 daripada beli terus, aku coba aja bikin sendiri. aku pake resep mba rani fadilla, yg mudah & anti gagal :)

Lebih banyak

kue lumpur kentang

wida kusuma dewi @cook_2010852

suka aja sama kue ini, namanya lumpur tapi rasanya legit. dipikir2 daripada beli terus, aku coba aja bikin sendiri. aku pake resep mba rani fadilla, yg mudah & anti gagal :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 porsi

300 gramkentang, kupas , kukus, haluskan ( kentang bisa diganti pisang/labu kuning/ubi)
80 mlskm putih
2 butirtelur
100 gramgula pasir
1 sdtgaram
175 gramterigu
100 grammargarin, cairkan
topping biasanya kismis, aku pake potongan keju
300 mlair / santan sedang / UHT

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

blender kentang, air, skm, telur, garam, gula sampai halus.
2

tuang campuran kentang yg sudah diblender ke tepung terigu, aduk rata, lalu tambahkan margarin cair, aduk rata. saring sampai halus.
3

tuang ke cetakan kue lumpur yg sudah dioles margarin, kasih topping. masak dengan api kecil, tutup, masak hingga matang.