Lontar / egg tart

Resep turun temurun dr nyokap.. Tart yang berasa banget telur dan susunya kalo dimakan lumer dimulut
Lontar / egg tart
Resep turun temurun dr nyokap.. Tart yang berasa banget telur dan susunya kalo dimakan lumer dimulut
Cara Membuat
- 1
Untuk kulit campurkan semua bahan kecuali tepung jadi satu (kalo saya dimixer) bisa juga gunakan wisk sampainadonan berwarna putih pucat kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu adonin sampai kalis. Tidak lengket tp tidak lembek, kemudian cetak di dalam piring aluminium/pirex/piring ikan kalo khas dipapua. Jangan lupa ditusuk tusuk menggunakan garpu agar tidak mengembungnpd saat dlm proses pemanggangan.
- 2
Untuk isian, campurkan telur, susu dan air aduk menggunakan wisk aduk lepas saja supaya mengurangi gelembung dari telur, saring.
- 3
Panggang kulit tart sebentar di dlm oven dengan suhu rendah menggunakan api kecil, kemudian masukkan isian vla ke dalam kulit, panggang sampai matang.
- 4
Tips, jangan menggunakan api yang besar suhu yang terlalu panas bs membuat fla mengembung ke atas dan pecah. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Macau style portuguese egg tart Macau style portuguese egg tart
Sedari saya kecil, selalu suka sama egg tart. Mau yg hongkong style ataupun macau style. Berhubung egg tart itu beraliran "makan ga berasa, bayarnya berasa" alias muahahalll.. mendingan bikin sendiri aja kali ya.Resep diambil dr kitchentigress. Super enak, lembut & lumer1 resep bisa jadi 10 egg tart kalau pakai loyang muffinHarusnya pakai cup aluminium foil. Berhubung di rumah cuma ada loyang muffin, ya sudah diberdayakan yg ada sajaRere Ajah
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Yuk bikin portugese egg tart jajanan dengan kulit yg terbuat dr adonn pastry dan dikombinasikan dgn isian yg creamy, dijmin nagihhh Shopie -
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Portuguese egg tart adalah jenis pastry yg manis, lumer dari Portugis.Teksturnya lembut dan lumer dimulut, dipadu dengan kulit yg krispy.#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye Nayla's Kitchen -
Layered Egg Tart Pontianak Layered Egg Tart Pontianak
Bismillagirrahmanirrahim.......Untuk mengikuti challenge #reseptelurkumendunia kali ini saya membuat tart telur khas kota saya Pontianak. Kali ini dengan memodifikasi resep yang telah ada.Biasanya di Pontianak tart susu dengan vla telur dibuat polosan aja, tapi kali ini saya mencoba membuatnya jadi berlapis. Alhamdulillah berhasil juga.Resep ini aslinya merupakan resep warisan dari nenek saya, dan selalu dihidangkan di setiap acara kumpul keluarga.Yuuuk intip resep saya......Blom ke Pontianak kalau belum makan kue kuliner Pontianak ini 🥰😘#CakedanCookiesPashalenko#JelajahResep#JelajahResepSehat#OlahanTelur#WeekendChallenge#ResepTelurkuMendunia#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo Bunda Pashalenko -
Pie Susu / Hongkong Egg Tart Pie Susu / Hongkong Egg Tart
Source kulit pie: Arik YunitaSource Vla : Tintin RaynerSyuka banget sama HK egg tart ini atau kita kenalnya Pie Bali ya, tapi kejauhan kalo mo beli kesana, mihil lagi yah yang merk itu😂 jadi kalo bisa bikin sendiri kenapa nggak👌 rasanya bisa disesuaikan selera mau bikin yang enak atau enak banget, makannya pun puas ga habis habis sampe bosen pun okeh 😁 happy kan yah kita kalo bikin kue trus semuanya syuka... Hmmm ga bisa ditebak deh harganya seberapa... rasanya itu selangit, haha... ga ada yang jual ya moms😍Sengaja bikin ini kulitnya plain aja, tapi isinya mewah.. jadi balance kalo buat saya. Ini kulitnya ga rapuh banget kayak yang pernah saya bikin sebelumnya.Seperti biasa ya moms, saya suka nyimpen resep disini tuh karena kalo mau bikin lagi gampang, tinggal buka dan find plus lihat ceritanya, pasti inget deh😁Silahkan dicoba, Semoga bermanfaat 😘#PejuangGoldenApron2#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover frida frida -
Greentea Egg Tart Greentea Egg Tart
Pertama kali makan dan tau egg tart pas dulu traveling ke macau, enak lembut gt..sy suka bgt traveling tp ala backpack bukan pakai travel agent, pengalaman seru selain menuhiin foto di memori hp/pc, yaa nyasar2...yaa ngejar train..yaa sok2 ngerti baca peta padahal bedaiin arah angin aja ga tau😂, ini resepnya Eva Putri -
Hongkong egg tart Hongkong egg tart
Ceritanya ada konsumen minta di bikinin egg tart..padahal saya blm pernah bikin..jadi ini first experiment.alhamdulilah sukses.nyontek resep nya mba nikmatul Ani Barlin -
Egg Tart Portugies Teflon Egg Tart Portugies Teflon
Sebenernya cm penasaran ingin bikin kulit Pie yg g rapuh banget, makanya coba resep lain, krn egg tart Portugies harusnya bukan pakai kulit pai tp pakai puff pastry. utk topping tadinya mau bikin Pie susu, tp SKMnya minim.. dikonversilah ke egg tart aja, blm pernah bikin juga, walau isi mirip2 Purin & Puding caramel. Cekrek deh.. hehe Lika Kurnia Asri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar