Lontar / egg tart

Umii Twin Erum's
Umii Twin Erum's @SasukaDonuts
Merauke

Resep turun temurun dr nyokap.. Tart yang berasa banget telur dan susunya kalo dimakan lumer dimulut

Lontar / egg tart

Resep turun temurun dr nyokap.. Tart yang berasa banget telur dan susunya kalo dimakan lumer dimulut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 pan
  1. Kulit tart :
  2. 200 grmargarin
  3. 50 grgula halus (kalo g suka manis bisa dikurangi)
  4. 1 sdtvanili
  5. 1 butirtelur
  6. 250tepung terigu (sesuaikan jangan terlalu keras atau lembek)
  7. isian Vla :
  8. 8 butirtelur
  9. 1 kalengSKM
  10. 1 kalengair hangat
  11. kalo suka bubuk greentea bisa di tambahkan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Untuk kulit campurkan semua bahan kecuali tepung jadi satu (kalo saya dimixer) bisa juga gunakan wisk sampainadonan berwarna putih pucat kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu adonin sampai kalis. Tidak lengket tp tidak lembek, kemudian cetak di dalam piring aluminium/pirex/piring ikan kalo khas dipapua. Jangan lupa ditusuk tusuk menggunakan garpu agar tidak mengembungnpd saat dlm proses pemanggangan.

  2. 2

    Untuk isian, campurkan telur, susu dan air aduk menggunakan wisk aduk lepas saja supaya mengurangi gelembung dari telur, saring.

  3. 3

    Panggang kulit tart sebentar di dlm oven dengan suhu rendah menggunakan api kecil, kemudian masukkan isian vla ke dalam kulit, panggang sampai matang.

  4. 4

    Tips, jangan menggunakan api yang besar suhu yang terlalu panas bs membuat fla mengembung ke atas dan pecah. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umii Twin Erum's
Umii Twin Erum's @SasukaDonuts
pada
Merauke
Sy seorang ibu pekerja yang hobby nya kulineran.. saking doyan makan jd suka sekali utak atik resep.. ap lg kalo penasaran sesuatu, psti deh dapur berantakan 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa