Lontar / egg tart
Resep turun temurun dr nyokap.. Tart yang berasa banget telur dan susunya kalo dimakan lumer dimulut
Lontar / egg tart
Resep turun temurun dr nyokap.. Tart yang berasa banget telur dan susunya kalo dimakan lumer dimulut
Cara Membuat
- 1
Untuk kulit campurkan semua bahan kecuali tepung jadi satu (kalo saya dimixer) bisa juga gunakan wisk sampainadonan berwarna putih pucat kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu adonin sampai kalis. Tidak lengket tp tidak lembek, kemudian cetak di dalam piring aluminium/pirex/piring ikan kalo khas dipapua. Jangan lupa ditusuk tusuk menggunakan garpu agar tidak mengembungnpd saat dlm proses pemanggangan.
- 2
Untuk isian, campurkan telur, susu dan air aduk menggunakan wisk aduk lepas saja supaya mengurangi gelembung dari telur, saring.
- 3
Panggang kulit tart sebentar di dlm oven dengan suhu rendah menggunakan api kecil, kemudian masukkan isian vla ke dalam kulit, panggang sampai matang.
- 4
Tips, jangan menggunakan api yang besar suhu yang terlalu panas bs membuat fla mengembung ke atas dan pecah. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Lontar (egg tart) Lontar (egg tart)
Salah satu kue favoritku di keluaragakuu,kalo bikin sendiri jadinya banyk karena gak cukup kalo cuma sepotong ato dua potong karena enakk bingitss bikin nagih..ini sudah ke berapa kalinya bikin cuman baru ada waktu buat posting itupun gak ada step by stepx dan jg ada insiden kecil pas kluarin kue dr cetakan fillingnya retak 😭😭,tp kalo soal rasa enak bingitss,,ini intip resep ci xanderkitchen...
-
Kue Lontar / egg tart Kue Lontar / egg tart
ini nih kue kesukaanku... karena blinya mahal makanya belajar bikin sendiri...
-
Egg Tart / Lontar Egg Tart / Lontar
Pertama kali tau kue ini waktu saya tinggal di Jayapura. Disana hampir setiap hari raya pasti tersedia kue ini untuk hidangan para tamu yg datang. Dan sudah dipastikan saya menanti nantikan saat bisa mencicipi kue ini hehe. Setelah pindah dari sana merindukan sangat kue ini,akhirnya ublek2 cari resep yg pas. Tanya ke teman2 yg sdh ahli bikin.dan taraaa ini hasilnya...
-
Kue Lontar/egg tart Kue Lontar/egg tart
Semua warga Papua pasti kenal dengan yg namanya "kue lontar", ini adalah salah satu kue favorite saya saat hari raya. Kali ini saya mencoba membuat kue lontar untuk pertama kalinya, dan ternyata itu sangat mudah. Bahan2nya juga mudah di temukan di tempat tinggal sy sekarang.
-
LONTAR/Egg Tart/Tart Susu LONTAR/Egg Tart/Tart Susu
Kemarin dapat Vanila bean paste HALAL dari@findfuko langsung ingat dan pengen buat si kue Lontar papua (eggtart) krn orang tua sy merantau dan menetap di papua..setiap hari2 besar pasti setiap rumah buat silontar...share resep semoga bermanfaat..Bahan kulit :
-
Egg tart (kue lontar) Egg tart (kue lontar)
Gara2 pengen makan pie susu, tpi ngk puas walaupun udah habis 10 biji. Akhirnya browsing2 kue satu ini. Kayaknya susah, ternyata gampang banget bikinnya. Bahannya juga terjangkau. Dan dijamin bakal puas makannya 😄
-
Kue lontar (egg tart/ pie susu) Kue lontar (egg tart/ pie susu)
Kemarin bikin kue lontar langsung habis , sekarang anak-anak minta lagi untuk di maem pulang sekolah.#resolusi2019#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekapie#pastry
-
Pie susu / egg tart Pie susu / egg tart
Si abang lagi suka banget sama pie susu, tadi dia nangis karna pie susu balinya abis.. Puter otak, inget punya resep pie susu dari bunda yg belum pernah di esekusi, alhasil tak coba deh..
-
Pie Susu/Egg Tart/Lontar Pie Susu/Egg Tart/Lontar
Ini kue khass sekali. Pertama tau waktu saya tinggal di Papua, kami menyebutnya Kue Lontar. Dan setelah pindah ke Jawa, kue ini booming sebagai oleh2 khas Bali dgn nama pie susu. Apapun namanya, yg penting rasanya sama dan enaaak. Saya buat pakai cetakan yg agak dalam. Biar isian pie nya tebaaaall dan kerasa enaknya 😊😊😊
-
Pie susu / kue lontar/ egg tart Pie susu / kue lontar/ egg tart
Ini adalah kue favorit keluarga saya, rasanya sangat enak dan ga ngebosenin. Berhubung di Yogyakarta jarang yg jual kue ini, so saya dengan suka hati harus bikin sendiri.
-
Tart Susu / Egg tart Tart Susu / Egg tart
Pengen bikin kue yang bisa dimakan sama anal balitaku yang lembut dan nggak keras. Akhirnya kepikiran deh egg tart yng biasa dibikin mami aku. Alhasih si kecil suka. Yummy....
-
Pie egg tart Pie egg tart
Sebetulnya pingin makan portugue egg tart, tapi cari kulit pastry gk ada. Ya sudahlah bikinnya pake pie crust punya pie susu aja. Maap ya pie susu, saya pinjam bajunya. 😁#FestivalRamadanCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar