Bitterbalen Kentang Ayam Lumeeeeerrrr

Karena akhir2 ini sll bikin cemilan yg manis, hari ini aq pgn buat yg gurih n bisa dicocol saus/sekedar dmakan pake cabe rawit...dan bitterbalen inilah pilihan ku. Rasa n cara masaknya kayak bikin rogout n hsl akhir ky kroket..makanya byk yg blg kalo bitterbalen tuh kroket ala Belanda. Dsini aq masukan keju quick n melt didalamnya biar pas dimakan..... nyesss....ada yg lumer2 gitu.... hihihi
Bitterbalen Kentang Ayam Lumeeeeerrrr
Karena akhir2 ini sll bikin cemilan yg manis, hari ini aq pgn buat yg gurih n bisa dicocol saus/sekedar dmakan pake cabe rawit...dan bitterbalen inilah pilihan ku. Rasa n cara masaknya kayak bikin rogout n hsl akhir ky kroket..makanya byk yg blg kalo bitterbalen tuh kroket ala Belanda. Dsini aq masukan keju quick n melt didalamnya biar pas dimakan..... nyesss....ada yg lumer2 gitu.... hihihi
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan ayam, wortel dan seledri, aduk rata. Tambahkan terigu sedikit2 sambil diaduk.
- 2
Masukan susu cair, aduk terus hingga adonan kental dan rata.
- 3
Masukan kentang dan semua bumbu,aduk rata koreksi rasa. Aduk2 hingga adonan lembut dan licin.
- 4
Bentuk menjadi bulatan2 (aq sebesar bakso) pipihkan tekan tengahnya dan isi dengan keju quick n melt, tutup adonan dan bulatkan kembali. Balurkan ke terigu, telur, panir. Masukan kulkas agar panir menempel sempurna.
- 5
Goreng dalam minyak banyak. Bolak balik saat menggoreng supaya ga cepet gosong. Sajikan dengan saus mayonaise/saus tombat or cabe/cabe rawit.
- 6
Hasilnya saat digigit akan lumer kayak gini dalemnya ^^...yummi
- 7
Tips menggoreng: setelah minyak panas turunkan suhu kompor supaya pas adonan nyemplung gag langsung gosong. Bolak balik saat menggoreng, jangan ditinggal2 yaa.... Untuk gorengan kedua dan seterusnya turunkan lagi suhu kompornya karena saat memggoreng pertama minyak sudah benar2 panas sehingga untuk gorengan selanjutnya lebih rentan gosong kalo ga dikecilin.... ^^
Resep Serupa
-
Bitter Balen Bitter Balen
Masakan ini mirip kayak kroket bedanya ini berasal dari Belanda dan didalamnnya ada keju mozzarella nyaa. Yummyyy😉Tiffany Rosa
-
Bitterballen mini isi Ayam +wortel Bitterballen mini isi Ayam +wortel
Bikinin cemilan ini buat temen yg asli orang Dutch alias Belanda.Katanya Bitterballen buatan saya lbh wuenak dari yg asli dari Belanda sono (Hihihi gak tau dalam hatinya mungkin berkata lain kali ya 😂😃)Aku buletin mini seukuran bola bekel jadi 30 bijian. Noof's Kitchen -
Bitterballen kentang ayam isi keju Bitterballen kentang ayam isi keju
Namanyaa emang agak aneh yaa 😂😅Yaa kalo lidah jawanyaa mirip2 sama kroket kentang tp beda sedikit, karna kangen waktu kerja sering banget jajan ini jadi cuss eksekusi bikin sendiri kebetulan di kulkas bahannyaa ada semua, lebih enak lagi kalau pake daging cincang 😍😍 Dian Anggraeni -
Bitterballen Kentang Keju Lumer Bitterballen Kentang Keju Lumer
Alhamdulillah si kecil udah mulai mendingan..Bisa masak lagi biarpun disambi2.. Racik dari pagi jam segini baru jadi.. Dinikmati repotnya.. Hehe..Daripada nglangut Bikin bitterballen yuk. Buat stock cemilan karna sikecil lagi suka ngemil olahan Kentang. Buat bekal kerja / sekolah juga oke banget 😊.Bitterballen ini hampir mirip sama kroket. Cuma ini versi londo nya 😊 Bentuknya juga mini.. Sak-emplokan aja. Tapi yakin makannya ga cukup kalo cuma sebiji 😂Untuk tepung roti saya bikin sendiri dari roti tawar yang diblender agak lembut. Selain karna gapunya stok tepung roti / panir, bikin sendiri ternyata Lebih enak dan ga terlalu nyerap minyak banget.Ini bitterballen ala saya.. Soal rasa tentunya disesuaikan lidah saya ya 😂Dan tanpa sayur.. Parsley gatau disini beli dimana.. Kalo sledri saya alergi.. Jadinya versi polosan aja 👌 Tetep enak..Sebagian saya simpen di freezer untuk pertolongan pertama sewaktu waktu kalo laper dan males masak 😊 Doriehan -
Bitterbalen simple Bitterbalen simple
Paksu minta kroket sebenarnya, tapi ini saya bikin ala2 bitterbalen soalnya lebih simpel, dicampur-campur semuanya. Enak katanya...💖 Nurul_Fajri -
Kroket Kentang Sosis Ayam (Bitterballen) Kroket Kentang Sosis Ayam (Bitterballen)
Namanya kroket atau bitterballen ya.. rasanya hampir2 mirip, cuma dalamnya nggak lembut seperti kroket karena isiannya dipotong kecil. Herlina Widi Artanti -
Bitterbalen Bitterbalen
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_jemberKroket belanda nich andalan dech.. 😋😋 Retno Janitra -
MPASI Bitterbalen Ayam Keju MPASI Bitterbalen Ayam Keju
Ini judulnya MPASI tp sebenernya abis dimakan org gede jg 🙈 rasanya creamy apalagi ada lelehan keju d dlmnya 🤤 Helen Tanuwan -
Bitterballen Kentang Daging Bitterballen Kentang Daging
Bitterballen adalah camilan asal Belanda yang berbentuk bulat kecil yang biasa terbuat dari daging sapi cincang kemudian dibalut dengan tepung roti kemudian digoreng. Kali ini saya membuat Bitterballen dengan tambahan kentang kukus dan juga potongan keju didalamnya. Oiya sedikit tips dari saya, jangan terlalu banyak atau memberi potongan keju mozarella terlalu besar ya karena akan membuat Bitterballen menjadi gampang hancur ketika digoreng nanti.#PejuangGoldenBatikApron Syahrinda Rahma -
147. Potato Bitterballen (bitterballen kentang) 147. Potato Bitterballen (bitterballen kentang)
Cemilan praktis nan bergizi ini sebenarnya paduan antara bitter ballen & kroket kentang. Bingung juga mau dinamain apa, yang jelas ini bisa buat sajian pas arisan, bekal saat piknik, atw cemilan sore#CookpadCommunity_Bandung Beckty zAzg's Kitchen -
Bitterbalen Kentang Keju Bitterbalen Kentang Keju
Anak lagi susah makan karna sariawan jadi mamak harus puter otak biar doi tetep kenyang. Akhirnya bikinlah ini dan Alhamdulillah doyan. Cocok juga buat dijadiin frozen food jadi sewaktu-waktu tinggal goreng deh.Source : Anidiasarah Jasmin dengan sedikit modifikasi Rye -
Bitterballen.. a.k.a Kroket kentang Bitterballen.. a.k.a Kroket kentang
Ini request anak setelah makan bitterbalen buatan teman, cuma karena saya maunya anak2 tetap bisa makan sayuran dan lebih berisi, akhirnya saya bukannya buat bitterbalen tapi kroket kentang yg mirip2lah sama bitterbalen 😅 lebih mengenyangkan dgn kentangnya, dan lebih sehat karena ada buncis wortelnya, trik emak2 supaya anak tetap bisa makan sehat😉YouTube : Novi Manukallo#Kroket#KroketKentang#KroketKentangSosis#CookpadIndonesia Novi RM
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)